¿Buscas alumnos?
Entra y promociona tus cursos
¿Buscas formación?
Entra o regístrate
Curso Presencial
Lugar:
Santa Maria De La Alameda, Santa Maria De La Alameda
Precio:
Promoción + Facilidades
GRUPO REDUCIDO MAXIMO 12 PERSONAS -CURSO PRÁCTICO-Duración:
6 horas
Inicio:
10/08/2008 otras fechas
ver temario
Requisitos:
Residentes en España
Para qué te prepara:
En media jornada, nos sorprenderá lo fácil que es elaborar unos postres caseros que nos endulcen la vida y no nos aporten nada más que su sabor especial y el aporte calórico correspondiente a sus ingredientes de fácil asimilación por nuestro organismo. Ya que la repostería convencional, abusando de grasas vegetales, potenciadores del sabor, colorantes..nos ofrece un producto desvirtuado.
Bienvenidos a El Espíritu del Bosque, En nuestro Centro Rural os invitamos a conocer un nuevo concepto para disfrutar de las labores artesanales, de una alimentación sana y de la magia de la natura...
contactar con el responsable| Documentos | REPOSTERIA SALUDABLE |
| Requisitos |
Residentes en España
|
| Precio |
|
Objetivos:
Contenidos:
Hoy en día la repostería convencional, abusando de grasas vegetales de baja calidad (en su mayoría hidrogenadas), potenciadores del sabor, colorantes, conservantes y edulcorantes artificiales, etc…, nos ofrece un producto poco saludable y desvirtuado.
Con unos ingredientes naturales nos sorprenderá lo fácil que es elaborar unos postres caseros que nos endulcen la vida y no nos aporten nada más que su sabor y el aporte calórico correspondiente a sus ingredientes de fácil asimilación por nuestro organismo.
Durante el taller se elaborarán diversas recetas para elaborar algunas recetas de repostería, entre lo tradicional y lo moderno; que luego podremos combinar a nuestro gusto de manera original….dejando traslucir la más dulce inspiración……..
Algunas de las recetas … la masa quebrada, una base crujiente, crema pastelera, etc… tejas tradicionales y milhoja con frutos del bosque, tarta de castañas, brazo gitano cubierto con chocolate, tarta de queso con confitura de zarzamora,…
Impartido por: Juan Carlos Menéndez, jefe de cocina con gran experiencia, colaborador de Juan Pozuelo en el programa de TV de Telemadrid 'Qué Comemos Hoy' y en "Saborea Maderid", además de colaborar con otros prestigiosos cocineros en Canal Cocina.
Metodología: curso práctico donde a lo largo del taller los participante podrán colaborar en la elaboración de las recetas propuestas.
Plazas: 12 personas max. (consultar disponibilidad)
Duración: 10:30 a 16:30
Incluye: materiales, manual completo, productos elaborados, asesoramiento, almuerzo/ degustación (roscón con chocolate y dulces navideños) y comida (en el postre se degustarán los postres realizados)
Precio: 50 euros (Comida incluida)
OTROS Cursos prácticos sobre gastronomía, artesanía, en el medio rural
Cursos Gastronómicos
Cursos artesanales
 |
Juan Carlos Menéndez Cogoludo Jefe de Cocina Juan Carlos Menéndez, jefe de cocina con gran experiencia, es colaborador de Juan Pozuelo en el programa de TV de Telemadrid "Qué Comemos Hoy" y "Saborea Madrid", además colabora con otros prestigiosos cocineros en Canal Cocina. |
| Dónde | Santa Maria De La Alameda, CTRA- M -535 KM 2,4 ver mapa |
| Cuándo | Inicio: 10/08/2008 ver calendario |
| Dónde | Santa Maria De La Alameda, CTRA- M -535 KM 2,4 ver mapa |
| Cuándo | Inicio: 05/10/2008 ver calendario |
