Albahaca Escuela de Cocina

Albahaca Escuela de Cocina

Sobre el centro

Albahaca Escuela de Cocina ofrece cursos de cocina orientados a profesionales y particulares. La formación se divide en los distintos niveles, cubriendo tanto los conocimientos básicos, con títulos de manipulación de alimentos, como la alta cocina. Los cursos están estructurados en nueve meses, según la duración habitual del curso anual, pero también hay una segunda modalidad en esta academia de gastronomía: es posible aprender gracias a cursos monográficos. Estos últimos tienen una duración de 1 a 4 días y pueden ser intensivos, clases particulares…

La escuela Albahaca es una academia joven, de 1999, pero su voluntad y vocación formativas la han llevado a la reputación actual, la cual es intachable. Una filosofía concreta ha marcado el camino desde el primer día, Albahaca Escuela de Cocina ha buscado siempre compaginar la cocina profesional con lo lúdico y familiar, de esta forma dotan a la cocina de la capacidad de hacer equipo y estrechar lazos, frente a la visión globalizada de la competitividad que hay en ella. Así consiguen grandes resultados en los alumnos y se aseguran la rápida incorporación al mercado laboral.

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Cursos destacados

Cocina Japonesa
Albahaca Escuela de Cocina
  • Curso
  • Coslada
  • 1 Día

...madrid precio del curso: € 60,- 1 día. Curso participativo (cada alumno preparará su propio sushi) lavado, cocción y aliño del arroz temperaturas y cortes... Aprende sobre: Escuela chef, Cocina profesional, Cocina japonesa... Ver más


60 
IVA inc.
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Arroces en Paella
Albahaca Escuela de Cocina
  • Curso
  • Coslada
  • 3h

...Dirigido a: Todo tipo de personas Todo tipo de personas Pendiente de definir el detalle para cada clase, en cada una de ellas se elaborarán cuatro arroces en paella... Aprende sobre: Recetas de cocina, Cocina profesional, Ayudante de cocina... Ver más


50 
IVA inc.
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Cocina Especial de Navidad
Albahaca Escuela de Cocina
  • Curso
  • Coslada
  • 3h

...y que serán del agrado de tus familiares y amigos. Dirigido a: Todo tipo de personas. Todo tipo de personas. En cada clase, cuidando especialmente la presentación a la mesa... Aprende sobre: Cocina Especial para Navidades, Cocina española... Ver más


60 
IVA inc.
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Dulces de Navidad
Albahaca Escuela de Cocina
  • Curso
  • Coslada
  • 4h

...Objetivo del curso: Nuevamente y de la mano de José Rubio (Dulce y Amargo, Madrid) ofrecemos unas clases temáticas, específicamente referidas a los dulces... Aprende sobre: Cocina profesional, Recetas de cocina, Cocina rápida... Ver más


50 
IVA inc.
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Cata de Cervezas
Albahaca Escuela de Cocina
  • Curso
  • Coslada
  • 3h

...Objetivo del curso: Entra en el fascinante mundo de la cerveza para conocer sus procesos de elaboración, características, variedades, etc. y apreciarás mejor su degustación... Aprende sobre: Cerveza artesanal, Elaboracion cerveza artesanal... Ver más


35 
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Tapas y Aperitivos
Albahaca Escuela de Cocina
  • Curso
  • Coslada
  • 3h

...Objetivo del curso: Curso idóneo como introducción al mundo de los "pequeños bocados" y su cultura. Dirigido a: Todo tipo de personas. Todo tipo de personas... Aprende sobre: Preparación de canapés, Cocina natural, Manipulador de alimentos... Ver más


50 
IVA inc.
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Alfredo Gil Martínez
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Félix M. Martín
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