Alergias alimentarias según Reglamento UE 1169/2011-URJC

4.0
1 opinión
  • Un curso correcto, que encajaba con lo que estaba buscando, y con el que aprendí mucho sobre alergias alimentarias, que era el campo en el que me quería especializar. En caso de duda, y aunque en mi caso no lo necesité porque el temario es suficientemente claro, podías contactar con los profesores por correo electrónico.
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Curso

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Descripción

  • Tipología

    Curso

  • Nivel

    Nivel intermedio

  • Metodología

    Online

  • Horas lectivas

    50h

  • Duración

    3 Meses

  • Inicio

    Fechas a elegir

Acreditado por la Universidad Rey Juan Carlos

¿Te gustaría formarte sobre alergias e intoxicaciones alimentarias? Si es así, estás de enhorabuena. Emagister.com presenta como novedad este curso que imparte el centro Licea bajo la denominación “Alergias alimentarias según Reglamento UE 1169/2011”, formación acreditada por la Universidad Rey Juan Carlos que te aportará conocimientos muy útiles sobre los problemas alimenticios más comunes hoy día y sobre la forma de tratar alergias producidas por alimentos en mal estado.



Este curso, recientemente añadido al portal web de emagister.com, se impartirá en su totalidad bajo metodología online, por lo que puedes formarte cómodamente desde donde más te convenga y siguiendo el horario que tú mismo decidas. Además, tendrás acceso a un campus virtual y contarás con el apoyo de un tutor, que te ayudará en todo lo que necesites sobre el curso.



El temario se divide en muchos ejes temáticos, a través de los cuales te formarás sobre la legislación actual relativa a la alimentación y los productos alimentarios, conocerás los tipos de alergias e intoxicaciones que existen y recibirás formación solvente sobre nutrición y alimentación general, además de formarte sobre contaminación en alimentos y sobre primeros auxilios en intoxicación alimentaria.



Contacta con Licea si deseas conocer más detalles de este nuevo curso que anuncia emagister.com.

Instalaciones y fechas

Ubicación

Inicio

Online

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Fechas a elegirMatrícula abierta

A tener en cuenta

El objetivo es formar a todo aquel que se matricule sobre problemas alimenticios, intoxicación por alimentos en mal estado y sobre contaminación en alimentos, entre otros temas.

El curso, novedad en el catálogo de emagister.com, se dirige a todo aquel que desee conocer más aspectos sobre este problema relativo a la industria alimentaria.

Ganas de aprender, formarse y crecer profesionalmente.

Certificado de asistencia otorgado por Licea

Nuestro equipo se pondrá en contacto con el alumno. En Licea, no es necesario ningún requisito previo para realizar la matrícula.

Contacte con nosotros vía web o por teléfono y formalice su matrícula en menos de cinco minutos.

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Opiniones

4.0
  • Un curso correcto, que encajaba con lo que estaba buscando, y con el que aprendí mucho sobre alergias alimentarias, que era el campo en el que me quería especializar. En caso de duda, y aunque en mi caso no lo necesité porque el temario es suficientemente claro, podías contactar con los profesores por correo electrónico.
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100%
4.2
fantástico

Valoración del curso

Lo recomiendan

Valoración del Centro

Antonio Agüera

4.0
01/12/2014
Opinión verificada
Lo mejor: Un curso correcto, que encajaba con lo que estaba buscando, y con el que aprendí mucho sobre alergias alimentarias, que era el campo en el que me quería especializar. En caso de duda, y aunque en mi caso no lo necesité porque el temario es suficientemente claro, podías contactar con los profesores por correo electrónico.
A mejorar: Me hubiera gustado tener el temario en formato PDF pero no fue posible.
¿Recomendarías este curso?:
*Todas las opiniones recogidas por Emagister & iAgora han sido verificadas

Materias

  • Alergias
  • Alergias alimentarias
  • Gestión alimentaria
  • Industria alimentaria
  • Higiene alimentaria
  • Salud alimentaria
  • Tipos de alergias
  • Intolerancias alimentarias
  • Necesidades alimentarias
  • Pirámide nutricional
  • Contaminación cruzada
  • Selección de productos
  • PRODUCTOS ALIMENTARIOS
  • Intoxicación alimentaria
  • Síntomas de intoxicación
  • Reanimación cardio pulmonar
  • Anafilaxia
  • Etiquetado de productos
  • Caducidad de alimentos
  • Calidad alimentaria

Profesores

Área  del Profesorado Especializado

Área del Profesorado Especializado

DEPARTAMENTO DE TUTORIZACIÓN Y ATENCIÓN AL ALUMNO

Temario

ALERGIAS ALIMENTARIAS SEGÚN REGLAMENTO UE 1169/2011

Legislación aplicable y normativa de obligado cumplimiento

Alergias e intolerancias alimentarias

Definiciones y conceptos básicos
Tipos de alergias e intoxicaciones alimentarias
Diagnóstico y recomendaciones frente a las alergias alimentarias
Nutrición y alimentación

Alimentos y pirámide nutricional
Necesidades alimentarias
Tipos de alérgenos contemplados en la normativa

Plan de prevención de riesgos en alergias alimentarias

Selección de productos
Contaminación cruzada
Limpieza y eliminación de alérgenos en superficies
Información alimentaria obligatoria

Información alimentaria voluntaria
Legibilidad del etiquetado
Primeros auxilios en caso de intoxicación alimentaria

Síntomas de intoxicación
Anafilaxia
Reanimación Cardio Pulmonar (RCP)
Preguntas frecuentes sobre Reglamento UE 1169/2011

Anexo1: Ejemplos de etiquetado

Nuestro centro de estudio posee la particularidad de permitirte como alumno ser acompañado en tu aprendizaje por un tutor especializado que te ayudará a superar con éxito tu formación. El tutor es el encargado de dirigir el progreso educativo aportando recursos interesantes para completar tus estudios mediante el envío de material extra, videos didácticos y artículos de interés, entre otros. Tras finalizar tu curso entrarás a formar parte de la bolsa de empleo de Licea que es consultada a diario por empresas relacionadas con tu perfil profesional y formativo. Además, con tu matrícula activarás el acceso al Club Licea donde recibirás de manera exclusiva descuentos, novedades relacionadas con tu formación y acceso a cursos gratuitos para que sigas completando tus estudios con nosotros. Para hacer llegar el conocimiento al mayor número de usuarios posibles, desde Licea contamos con un amplio programa de ofertas y descuentos. Además, nuestra selección de cursos online gratuitos crece cada día para que puedas probar de primera mano y sin coste la calidad de nuestro servicio.

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Llamada gratuita. Lunes a Viernes de 9h a 20h.

Alergias alimentarias según Reglamento UE 1169/2011-URJC

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