Alimentación y Dietética Clínica - Universidad de León

Objetivos particulares:


1ª Parte: Asignaturas (150 horas)

• Adquirir una idea global sobre la nutrición y la alimentación a lo largo de la vida.
• Conocer las características nutricionales de los alimentos.
• Ser capaz de elaborar un programa de asesoramiento nutricional adaptado a las necesidades nutritivas individuales.
• Disponer de las herramientas necesarias para transmitir la información adecuada sobre los hábitos alimentarios correctos.

Poseer las habilidades necesarias para llevar a cabo consejo nutricional en situaciones patológicas.

La primera parte permite conocer y comprender toda la complejidad de la alimentación y la dietética clínica.

El objetivo de la 1ª Parte: Asignaturas es conseguir que los alumnos adquieran una idea global de la Alimentación y la Dietética Clínica y que tengan una visión de la multidisciplinariedad en la asistencia nutricional así como de sus implicaciones en la salud de las personas.

2ª Parte: Trabajo Final de Curso o Proyecto (50 horas)

La última Fase del programa está destinada a la realización del Trabajo Final de Curso, el cual no se recomienda comenzar con anterioridad al término de la 1ª Parte: Asignaturas, ya que en ese momento el alumno contará con los elementos desarrollados necesarios para dar comienzo al trabajo.

El objetivo es presentar un documento completo que muestre el desarrollo total del trabajo propuesto, contemplando la posibilidad de su ejecución concreta, de acuerdo a los lineamientos y detalles del Trabajo Final de Curso presentado. El trabajo debe ser una aportación a algunos de los campos estudiados o a su relación, tanto teórica como aplicada y respetando las doctrinas, teorías y disciplinas relacionadas.