ALIMENTACIÓN Y NUTRICIÓN EN LA INFANCIA Y EN LA TERCERA EDAD.
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Curso
A Distancia
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Descripción
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Tipología
Curso
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Metodología
A distancia
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Horas lectivas
250h
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Inicio
Mayo
otras fechas
Refresca tus conocimientos sobre nutrición y especialízate en el tratamiento de pequeños y mayores con el curso de Alimentación y nutrición en la infancia y en la tercera edad que te ofrece Delena Formación dentro del catálogo de Emagister.
Impartido en modalidad online, este curso cuenta con un temario que explora los conceptos de gerontología y geriatría, el envejecimiento fisiológico, los hábitos alimentarios, la clasificación de los diferentes grupos de alimentos, la dieta mediterránea como dieta equilibrada, el almacenamiento y conservación de los alimentos, las intoxicaciones alimentarias y la elaboración de dietas específicas para personas mayores. Asimismo, profundiza en la alimentación y nutrición en la infancia, la valoración del estado nutricional y del crecimiento del niño, la lactancia, la dietoterapia infantil y los principales trastornos de la conducta alimentaria que se pueden desarrollar durante esta etapa, su tratamiento y prevención.
Este completo programa está esperando a personas entregadas como tú. Haz caso de tus instintos y lánzate a esta nueva aventura dejándote asesorar por los expertos de Emagister.
Instalaciones y fechas
Ubicación
Inicio
Inicio
Opiniones
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Valoración del curso
Lo recomiendan
Valoración del Centro
Iván Jiménez González
Logros de este Centro
Todos los cursos están actualizados
La valoración media es superior a 3,7
Más de 50 opiniones en los últimos 12 meses
Este centro lleva 10 años en Emagister.
Materias
- Alimentación y salud
- Dieta equilibrada
- Diabetes
- Higiene
- Dietoterapia
- Tercera edad
- Conservacion
- Dieta mediterránea
- Enfermedades
- Composición
- Dietas
- Intoxicación alimentaria
- Gerontología
- Obesidad
- Salud
- Manipulación de alimentos
- Geriatría
- Alimentación
- Nutrición
- Infancia
- Hábitos alimentarios
- Grupos de alimentos
- Enfermedades transmitidas por los alimentos
- Clasificación de los alimentos
- Valoración del estado nutricional
- Elaboración de Dietas Específicas
- Almacenamiento y conservación de alimentos
- Consumo de alimentos contaminados
Profesores
Delena Formacion
Profesor titulado
Temario
MÓDULO 1: ALIMENTACIÓN Y NUTRICIÓN EN LA TERCERA EDAD
TEMA 1. Gerontología y Geriatría
Concepto de Gerontología y Geriatría. Características
Gerontología Social
Enfermería Gerontológico
Envejecimiento Fisiológico (normal)
Características de las Enfermedades en Geriatría
Recursos Sociosanitarios
Lo que hemos aprendido
Test
TEMA 2. Alimentación y Nutrición. La Importancia en la Salud
Introducción
Lo que hemos aprendido
TEMA 3. Salud y Hábitos Alimentarios
Introducción
Lo que hemos aprendido
Test
TEMA 4. Clasificación y Estudios de los Alimentos
Introducción
Grupos de Alimentos: Leche y Derivados Lácteos
Grupos de Alimentos: Carnes, Pescados y Huevos
Grupos de Alimentos: Las Grasas
Grupos de Alimentos: Legumbres, Cereales y Tubérculos
Grupos de Alimentos: Frutas, Verduras y Hortalizas
Lo que hemos aprendido
Test
TEMA 5. La Dieta Mediterránea como Dieta Equilibrada
Introducción
Composición de la Dieta Mediterránea
Lo que hemos aprendido
Test
TEMA 6. Almacenamiento y Conservación de los Alimentos
Almacenamiento y Conservación
Tratamientos Conservadores
Tiempos Máximos Recomendables de Conservación
Lo que hemos aprendido
Test
TEMA 7. Intoxicaciones Alimentarias
Intoxicaciones Alimentarias
Enfermedades más Frecuentes Producidas por el Consumo de Alimentos
Contaminados
Lo que hemos aprendido
Test
TEMA 8. Higiene y Normas Generales en la Manipulación de Alimentos
Higiene
Adquisición de los Alimentos
Transporte Adecuado de los Alimentos
Eliminación de Basuras
Lo que hemos aprendido
Test
TEMA 9. Elaboración de Dietas Específicas para Personas Mayores
Introducción
Factores que Influyen en la Alimentación del Anciano
Necesidades Nutricionales de los Ancianos
Normas para una Correcta Alimentación de los Ancianos
Consejos para la Correcta Manipulación de los Alimentos
Consejos Prácticos a la Hora de Preparar los Alimentos
Equilibrio de la Dieta del Anciano
Nutrición Hospitalaria en el Anciano
Funciones del Personal Sanitario ante el Anciano Hospitalizado
Cuidados Especiales en la Administración de los Alimentos al Anciano
Hospitalizado
Clasificación de Dietas según Patologías
Lo que hemos aprendido
Test
MÓDULO 2: ALIMENTACIÓN Y NUTRICIÓNEN LA INFANCIA
TEMA 10. Fisiología Nutricional del Recién Nacido y Principios Básicos de Nutrición Pediátrica
Fisiología Nutricional del Recién Nacido
Conceptos Básicos de la Nutrición Pediátrica
Necesidades Nutricionales del Recién Nacido
Valoración General en el Recién Nacido
Lo que hemos aprendido
Test
TEMA 11. Valoración del Estado Nutricional y del Crecimiento en el Niño
¿Qué es Nutrición?
Metabolismo Energético
Valoración del Estado Nutricional
Concepto de Crecimiento
Somatometría
de la Detención Precoz de Alteraciones del Crecimiento y
Desarrollo
Instrumentos para la Medición del Peso y la Talla
Diagnostico del Estado Nutricional
Crecimiento y Desarrollo Motor
Resumen Valoración
Lo que hemos aprendido
Test
TEMA 12. Alimentación en el Lactante
Introducción
Lactancia Materna
Lactancia Artificial
Alimentación Complementaria
Lo que hemos aprendido
Test
TEMA 13. Tecnología y Legislación de Alimentos Infantiles
Introducción a la Tecnología de Alimentos Infantiles
Legislación de Alimentos Infantiles
Lo que hemos aprendido
Test
TEMA 14. Alimentación en las Etapas del Niño
Alimentación en la Etapa Preescolar
Alimentación en la Etapa Escolar
Alimentación en la Etapa Adolescente
Lo que hemos aprendido
Test
TEMA 15. Dietoterapia Infantil
Concepto de Dietoterapia
Obesidad Infantil
Diabetes Infantil
Enfermedad Celiaca en el Niño
Dislipemias en Niños y Adolescentes
La Malnutrición
Anorexia Nerviosa
Lo que hemos aprendido
Test
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ALIMENTACIÓN Y NUTRICIÓN EN LA INFANCIA Y EN LA TERCERA EDAD.