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Las tendencias mundiales de la alimentación en los últimos años indican un interés acentuado de los consumidores hacia ciertos alimentos, que además del valor nutritivo aporten beneficios a las funciones
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Las tendencias mundiales de la alimentación en los últimos años indican un interés acentuado de los consumidores hacia ciertos alimentos, que además del valor nutritivo aporten beneficios a las funciones fisiológicas del organismo humano. Estas variaciones en los patrones de alimentación generaron una nueva área de desarrollo en las ciencias de los alimentos y de la nutrición que corresponde a la de los alimentos funcionales.
Además de indicado en el artículo muy bien desarrollado, me gustaria agregar otro alimento funcional que es el aceite semi-refinado de palma africana, con un alto contenido en betacaroteno, tocoferoles y tocotrienoles, se usa para evitar y atacar la ceguera nocturna en niños y adultos. Tambien como alimento para renovacion del sistema celular y tejidos, esto ayuda notablemente a reduucir el desgaste prematuro y conservar en mejores condiciones las funciones y nutrición celular del organismo. para reducir el degaste y envejecimiento del cuerpo.
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ronald miguel
octubre, 2007
muy bueno
es muy excelente por que podemos apreciar documentos que nos pueden ayudar como estudiantes y enriquecer nuestro conocimiento
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aldo david
junio, 2006
bueno
es bueno saber que comer y por que comer cuando y como comer
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vivian
mayo, 2006
intersante
es un curso diferente e einteresante
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JESSICA
mayo, 2006
HISTORIA ALIMENTICIA
FALTA COMPLEMENTACION LA INFORMACION ES POBRE EL ARTICULO INCOMPLETO
