Quality Seal Emagister EMAGISTER CUM LAUDE
FORMACIÓN CONTINUA BONIFICABLE HASTA EL 100%

Almacenaje y Operaciones Auxiliares en Panadería-Bollería (Online)

INESEM -Formación Bonificada para Empresas
Online

300 
IVA inc.
¿O prefieres llamar ahora al centro?

Información importante

  • Curso
  • Online
  • 60 horas de estudio
  • Duración:
    6 Meses
  • Cuándo:
    A elegir
Descripción

¿Trabajas en una panadería? El curso de Almacenaje y Operaciones Auxiliares en Panadería y Bollería se ajusta al itinerario oficial del Sistema Nacional de Cualificaciones y Formación Profesional (SNCFP) para certificar el haber superado las distintas Unidades de Competencia según el Real Decreto 1224/2009 de reconocimiento de las competencias profesionales adquiridas por experiencia laboral.

El contenido se divide en 6 unidades temáticas para conocer todos los procesos que existen dentro de la industria alimentaria del tipo panadería. Por una parte, conocerás todas las materias primas y la maquinaria para elaborar los productos. Por otra, aprenderás a controlar la recepción y expedición de la mercancía. Además, sabrás cómo controlar el stock y organizar un almacén.

Se trata de un curso online de 60 horas de formación a realizar en 6 meses. A lo largo del curso, recibirás material didáctico en casa y tendrás acceso al campus virtual donde podrás consultar información actualizada y dudas que te surjan así como contactar con alumnos y con tu tutor personal. No esperas más parar certificar tu experiencia.

Información importante

Bonificable: Curso bonificable para empresas
Si eres trabajador en activo, este curso te puede salir gratis a través de tu empresa.

Instalaciones y fechas

Dónde se imparte y en qué fechas

Inicio Ubicación
A elegir
Online

Preguntas Frecuentes

· ¿Cuáles son los objetivos de este curso?

- Caracterizar las materias primas, auxiliares y principales productos finales de panadería y bollería.- Recepcionar, clasificar y codificar las materias primas y auxiliares, aplicando, para su almacenamiento, los criterios adecuados a cada producto.- Controlar las existencias y organizar el suministro interno a las líneas de producción, con arreglo a los programas establecidos.- Organizar la expedición de productos terminados, justificando las condiciones de transporte y conservación.- Identificar los requerimientos y realizar las operaciones de limpieza, preparación y mantenimiento de primer nivel de utillaje, maquinaria y equipos de elaboración.

· ¿A quién va dirigido?

Este curso está dirigido a todas aquellas personas interesadas en la adquisición de conocimientos referentes a la panadería y la bollería y sus elaboraciones básicas de forma general, así como del almacenaje y operaciones auxiliares en panadería y bollería, en particular.

· Requisitos

Bonificable hasta el 100% para trabajadores en activo de empresa privada contratados en el régimen General de la Seguridad Social y enviar la documentación de matrícula.

· Titulación

Titulación de Formación Continua Bonificada expedida por el Instituto Europeo de Estudios Empresariales.

· ¿Qué distingue a este curso de los demás?

Con una contrastada trayectoria a nivel nacional y un amplio catálogo formativo compuesto por másters profesionales y formación de postgrado, hacen que INESEM sea una escuela de negocios con programas formativos completamente adaptados a la realidad del mercado laboral promoviendo una enseñanza multidisciplinar e integrada basada en innovadoras metodologías de aprendizaje. Todo ello se hace posible gracias a formación modular, contenidos en abierto, metodologías E-learning y aprendizaje colaborativo que te facilitarán el aprendizaje y te ayudarán a desarrollar y mejorar tu carrera profesional.

· ¿Qué pasará tras pedir información?

Si desea inscribirse en esta acción formativa, es necesario enviarnos la Ficha de Matrícula y el Convenio de Adhesión debidamente cumplimentados a INESEM, acompañando de copia del DNI del alumno y de la cabecera de su nómina. Una vez recibida la Ficha de Matrícula, uno de nuestros asesores de formación contactará con usted para confirmar su solicitud.

Opiniones

No hay opiniones de este curso todavía
Pregunta a los Antiguos Alumnos qué les pareció.

Su experiencia te será de mucha ayuda para decidirte.

¿Qué aprendes en este curso?

Almacén
Curso
Almacenaje
Certificación
Recepción
Cualificación
Existencias
Profesional
Alergias alimentarias
Alergia
Recepción en almacén
PMP
Panadería
Pastelería
Confitería
Industria alimentaria
Elaboración de alimentos
Materias primas
Materias grasas
Materias auxiliares
Composición
Almacenamiento
Reglamentación
Acondicionamiento
Conservacion
Test sensoriales y catas
Determinaciones físico-químicas básicas
Intolerancias o alergias alimentarias
Tipos de stock
Control de existencias
Inventario
Rotaciones
Método PMP
Método FIFO
Recepción de Mercancías
Documentación de entrada y de salida
Medición y pesaje de cantidades
Control de almacen
Sistemas de almacenaje
Clasificación y codificación de mercancías
Utillaje
Equipos
Maquinaria
Instalaciones
Dispositivos de seguridad
Limpieza
Mantenimiento

Profesores

Área Profesorado Especializado
Área Profesorado Especializado
Departamento de Tutorización y Atención al Alumno

Temario

El contenido de este curso de INESEM que te presenta Emagister.com está estructurado en las unidades temáticas que se indican a continuación: UNIDAD DIDÁCTICA 1. PRINCIPALES MATERIAS PRIMAS UTILIZADAS EN PANADERÍA-BOLLERÍA. UNIDAD DIDÁCTICA 2. APROVISIONAMIENTO DE ALMACÉN. UNIDAD DIDÁCTICA 3. RECEPCIÓN DE MERCANCÍAS UNIDAD DIDÁCTICA 4. ALMACENAMIENTO. CONTROL DE ALMACÉN UNIDAD DIDÁCTICA 5. EXPEDICIÓN DE MERCANCÍAS UNIDAD DIDÁCTICA 6. PUESTA A PUNTO DE UTILLAJE, EQUIPOS E INSTALACIONES DE ELABORACIÓN DE PRODUCTOS DE PANADERÍA Y BOLLERÍA

Compara este curso con otros similares
Ver más cursos similares