Alta Cocina Internacional

CAM Capacitación

CL$ 200.000 - (260 )
IVA inc.
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  • Curso
  • La serena
  • 50 horas lectivas
Descripción

Objetivo del curso: elaborar preparaciones de alta cocina internacional, banqueteria, etc.
Dirigido a: Personas naturales y empresas.

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Instalaciones y fechas

Dónde se imparte y en qué fechas

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La Serena
Av. Las Palmeras 941, Coquimbo, Chile
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¿Qué aprendes en este curso?

Cocina internacional

Temario

Al finalizar el curso el participante estará en condiciones de elaborar diferentes preparaciones de la Cocina Internacional , de acuerdo a recetario, aplicando técnicas y procedimientos en preparación y montaje de platos .

Este curso lo prepara para elaborar variedad de platos de alta cocina internacional, interpretar recetas, montar platos dependiendo de la necesida de los clientes.

Con este curso podrás trabajar en forma particular.


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