Análisis de Peligros y Puntos Críticos de Control
Curso subvencionado para trabajadores
En Madrid
subvencionado por el Estado
¿Necesitas un coach de formación?
Te ayudará a comparar y elegir el mejor curso para ti y a financiar tu matrícula en cómodos plazos.
Descripción
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Tipología
Subvencionado a trabajadores
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Nivel
Nivel básico
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Lugar
Madrid
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Horas lectivas
10h
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Duración
2 Días
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Inicio
Febrero
Hoy, más que nunca, es un buen momento para realizar curso corto y gratuito con el que aprender a establecer las medidas preventivas, los sistemas de vigiancia y medidas correctivas que garanticen las seguridad alimentaria.
Con este curso totalmente subvencionado y sin coste aprenderás a analizar los diferentes elementos que debe incluir un sistema de autocontrol basado en los principios del sistema de análisis de peligros y puntos críticos de control.
La verificación de la calidad y la salubridad de los alimentos requiere un análisis sistemático de todos los peligros que pueden darse en la actividad donde se comercializan alimentos como la industria alimentaria, hostelería o restauración , afin de establecer las medidas preventivas, de vigiancia y correctivas oportunas.
El curso está 100% subvencionado para trabajadores y es completamente gratis para los alumnos sin intervención de tu empresa. No utiliza los créditos formativos de la entidad en la que estés trabajando.
Instalaciones y fechas
Ubicación
Inicio
Inicio
A tener en cuenta
Analizar los diferentes elementos que debe incluir un sistema de autocontrol basado en los principios del sistema de APPCC.
Establecer medidas y acciones de verificación de la calidad y la salubridad de los alimentos.
Establecer las medidas preventivas, de vigiancia y correctivas oportunas tanto en la conducta como en la conservación de los alimentos, herramientas y maquinaria para garantizar la seguridad de los alimentos.
Trabajadores y autónomos de cualquier sector, así como, personas en situación de desempleo.
Residir en la Comunidad de Madrid
Nuestro equipo docente formado por profesionales en activo y con una metodología 100% centrada construir soluciones adecuadas a las necesidades actuales.
Nos pondremos en contacto contigo en las próximas horas para confirmar tu inscripción (recuerda que el curso es totalmente gratuito) y explicarte todos los detalles relacionados con este curso.
Opiniones
Materias
- Higiene alimentaria
- Prevención
- Seguridad alimentaria
- Vigilancia
- APPCC
- Calidad del agua
- Conservación de la carne
- Conservación del pescado
- Alimentación
- Seguridad
- Medidas preventivas
- Análisis de peligros
Profesores
Equipo Docente
Equipo Docente
En Adalid Inmark estamos especializados en prepararte para que mejores tus conocimientos y consigas un empleo. Llevamos más de 10 años haciéndolo con éxito. Seleccionamos nuestro profesorado basándonos en criterios de conocimientos y experiencia en la materia.
Temario
1. Sistema APPCC: objetivos, requisitos y elección del equipo de trabajo.
2. Medidas preventivas para el control e identificación de peligros.
3. Establecimiento de límites críticos y sistemas de vigiancia.
4. La aplicación de medidas correctivas: verificación y validación.
5. Sistemas de documentación y registro del plan de APPCC. Planes de apoyo.
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Análisis de Peligros y Puntos Críticos de Control
subvencionado por el Estado