Análisis de Peligros y Puntos Críticos de Control

Curso subvencionado para trabajadores

En Madrid

Curso gratis
subvencionado por el Estado

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Te ayudará a comparar y elegir el mejor curso para ti y a financiar tu matrícula en cómodos plazos.

900 49 49 40

Llamada gratuita. Lunes a Viernes de 9h a 20h.

Descripción

  • Tipología

    Subvencionado a trabajadores

  • Nivel

    Nivel básico

  • Lugar

    Madrid

  • Horas lectivas

    10h

  • Duración

    2 Días

  • Inicio

    Febrero

Garantiza la seguridad alimentaria

Hoy, más que nunca, es un buen momento para realizar curso corto y gratuito con el que aprender a establecer las medidas preventivas, los sistemas de vigiancia y medidas correctivas que garanticen las seguridad alimentaria.

Con este curso totalmente subvencionado y sin coste aprenderás a analizar los diferentes elementos que debe incluir un sistema de autocontrol basado en los principios del sistema de análisis de peligros y puntos críticos de control.

La verificación de la calidad y la salubridad de los alimentos requiere un análisis sistemático de todos los peligros que pueden darse en la actividad donde se comercializan alimentos como la industria alimentaria, hostelería o restauración , afin de establecer las medidas preventivas, de vigiancia y correctivas oportunas.

El curso está 100% subvencionado para trabajadores y es completamente gratis para los alumnos sin intervención de tu empresa. No utiliza los créditos formativos de la entidad en la que estés trabajando.

Instalaciones y fechas

Ubicación

Inicio

Madrid
Ver mapa
c/ Orduña 3, 28034

Inicio

FebreroMatrícula abierta

A tener en cuenta

Analizar los diferentes elementos que debe incluir un sistema de autocontrol basado en los principios del sistema de APPCC.

Establecer medidas y acciones de verificación de la calidad y la salubridad de los alimentos.

Establecer las medidas preventivas, de vigiancia y correctivas oportunas tanto en la conducta como en la conservación de los alimentos, herramientas y maquinaria para garantizar la seguridad de los alimentos.

Trabajadores y autónomos de cualquier sector, así como, personas en situación de desempleo.

Residir en la Comunidad de Madrid

Nuestro equipo docente formado por profesionales en activo y con una metodología 100% centrada construir soluciones adecuadas a las necesidades actuales.

Nos pondremos en contacto contigo en las próximas horas para confirmar tu inscripción (recuerda que el curso es totalmente gratuito) y explicarte todos los detalles relacionados con este curso.

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Opiniones

Materias

  • Higiene alimentaria
  • Prevención
  • Seguridad alimentaria
  • Vigilancia
  • APPCC
  • Calidad del agua
  • Conservación de la carne
  • Conservación del pescado
  • Alimentación
  • Seguridad
  • Medidas preventivas
  • Análisis de peligros

Profesores

Equipo Docente

Equipo Docente

Equipo Docente

En Adalid Inmark estamos especializados en prepararte para que mejores tus conocimientos y consigas un empleo. Llevamos más de 10 años haciéndolo con éxito. Seleccionamos nuestro profesorado basándonos en criterios de conocimientos y experiencia en la materia.

Temario

1. Sistema APPCC: objetivos, requisitos y elección del equipo de trabajo.

2. Medidas preventivas para el control e identificación de peligros.

3. Establecimiento de límites críticos y sistemas de vigiancia.

4. La aplicación de medidas correctivas: verificación y validación.

5. Sistemas de documentación y registro del plan de APPCC. Planes de apoyo.

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