Aprender a dar un buen servicio en hostelería a distancia

Aprende con los mejores tutores y este curso.

Gestión de la Calidad ISO 9001 en Hostelería

Vander Formacion

295 
+ IVA

Información importante

  • Curso
  • A distancia
  • 200 horas de estudio
  • Duración:
    Flexible
  • Cuándo:
    A elegir
Descripción

¿Quieres adentrarte en el sector de la hostelería y conocer cómo se realiza un buen servicio de calidad? Con este curso de Vander Formación, que completa la oferta formativa de emagister.com, podrás aprenderlo todo sobre el funcionamiento del servicio hostelero.

Estudiarás los principales objetivos y beneficios que supone la implantación de un sistema de calidad en la empresa hostelera, mediante los aspectos fundamentales de la misma, como son los conceptos de normalización, certificación y acreditación, las diferentes fases del proceso de implantación de un sistema de calidad, así como los requisitos de la norma ISO 9001. También te enseñarán los procesos de gestión, la responsabilidad de la dirección, los costes que supone implantar un proceso de calidad y algunos datos relevantes sobre el sector de la hostelería.

Por otra parte, se te dará una visión global de las diferencias de los sistemas de calidad en las distintas áreas de actividad económica y te mostrarán cómo analizar los criterios para implementar un programa de calidad total, en una empresa cuya actividad principal es la hostelería. En esta página de emagister.com encontrarás todos los detalles del curso. Si te interesa, házselo saber al centro de formación haciendo clic en el botón “pide información”.

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¿Qué aprendes en este curso?

Dirección en hostelería
ISO 9001
Gestión de la Calidad ISO 9001 en Hostelería
ISO
Certificación
Sistemas de Gestión
Responsabilidad de la Dirección
Diseño
desarrollo
Prestación del servicio
Gestión de la calidad
costes
Sector hostelero
Empresa hostelera
Instituto de calidad turística española
Producción del servicio

Profesores

Vander Formación
Vander Formación
Tutor

Temario

Contenidos

  1. Normalización, certificación y acreditación
  2. Sistemas de gestión de la calidad y documentación general
  3. Requisitos de la norma ISO 9001: 2008 responsabilidad de la dirección
  4. Planificación de la realización del producto y procesos relacionados con el cliente
  5. Diseño y desarrollo, recursos humanos y compras
  6. Producción y prestación del servicio
  7. Medición, control del producto no conforme, análisis de datos y mejora
  8. Implantación de un sistema de gestión de la calidad conforme a la ISO 9001: 2008
  9. Auditoría del sistema de gestión de la calidad
  10. La gestión de la calidad según la EFQM
  11. La gestión de la calidad según la calidad total
  12. Costes de calidad
  13. Datos sobre el sector hostelería
  14. La calidad en la empresa hostelera
  15. El instituto para la calidad turística española (ICTE)

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