PRESENTACIÓN.En el temario se unifican los criterios para
no tan solo transformar la imagen externa de la persona, sino
tambien
los habitos de conducta y trato que deben realizar segun la imagen de cada
persona.
La imagen integral consigue que una persona se sienta
identificada y sepa actuar con su nueva imagen.
ACREDITACIONES.Al
finalizar el curso, y una vez superados los examenes, el Alumno obtiene:
-
Diploma y Certificado de Profesionalidad, expedidos por CENPROEX, con el
numero de horas lectivas y
de practicas cursadas, asi como las
calificaciones obtenidas.
- Diploma expedido por el Centro Colaborador
que acredita la especialidad cursada.
CONTENIDO. MODULO
I. DIETETICA Y
NUTRICION.
Tema 1. ¿INTRODUCCION A LA DIETETICA.
Introduccion. Alimentacion y Nutricion. Concepto de
nutriente y de
alimento. Conceptos de nutricion, alimentacion y habito alimentario.
Tema
2. ¿LOS NUTRIENTES. Los hidratos de carbono. Tipos de hidratos de carbono.
Otras clasificaciones
(simples y complejas). Las grasas o lipidos. Las
proteinas. Los aminoacidos esenciales. El valor biologico
de las
proteinas.
Tema 3. ¿DIGESTION Y ABSORCION DE LOS GLUCIDOS, DE LOS
LIPIDOS Y DE LAS PROTEINAS.
Digestion y absorcion de los glucidos.
Digestion y absorcion de los lipidos. Digestion y absorcion de los
protidos.
Tema
4. ¿METABOLISMO DE LOS GLUCIDOS, DE LOS LIPIDOS Y DE LAS PROTEINAS.
Metabolismo
de los glucidos. Metabolismo de los lipidos. Metabolismo de
los protidos.
Tema 5. ¿LAS VITAMINAS Y LOS MINERALES. Las vitaminas.
Tipos de vitaminas. Los minerales.
Tema 6. ¿EL AGUA.
Tema 7.
¿LOS ELECTROLITOS. El sodio. El potasio. El cloro.
Tema 8.
¿NECESIDADES NUTRITIVAS. Las necesidades energeticas o caloricas. Valor
energetico de los
nutrientes. Valoracion de las necesidades
energeticas. Las necesidades plasticas o estructurales.
Necesidades de
nutrientes reguladores.
Tema 9. ¿LOS ALIMENTOS. Los cereales y sus
derivados. Los tuberculos. Las legumbres. Verduras y
hortalizas. Los
frutos. La leche y sus derivados. La carne y sus derivados. Pescados y
mariscos. Huevos.
Los alimentos grasos. Azucares y alimentos dulces.
Las bebidas refrescantes, estimulantes y alcoholicas.
Tema 10.
¿ALIMENTACION SANA. Los requisitos de una alimentacion sana. El equilibrio
nutritivo. Los
grupos de alimentos. El concepto de racion alimentaria.
Distribucion de las raciones a lo largo del dia.
Tema 11. ¿ALIMENTACION
SANA, ESPECIFICA. Alimentacion sana durante el embarazo. Alimentacion
sana
de una mujer durante la lactancia. Alimentacion sana durante los primeros
dias de vida.
Alimentacion sana el primer ano de vida. Alimentacion
sana el segundo ano de vida. Alimentacion sana
durante la infancia y la
pubertad. Alimentacion sana en la vejez. Consejos para conseguir una
alimentacion
sana.
Tema 12. ¿ALIMENTACIONES NO TRADICIONALES O ALTERNATIVAS. El
vegetarianismo. La
macrobiotica. El higienismo.
Tema 13. ¿SOBREPESO
CORPORAL Y OBESIDAD. Definicion. Frecuencia, edad y sexo. Mecanismos de
produccion
y causas. Tipos. Complicaciones y pronostico. Diagnosis y evaluacion.
Tratamiento.
Prevencion. Lo que debemos saber.
Tema 14. ¿DELGADEZ
PATOLOGICA Y DESNUTRICION. Definicion. Causa, frecuencia y tipos.
Manifestaciones
y evolucion. Diagnosis y tratamiento. Lo que debemos saber.
Tema 15.
¿HIPOVITAMINOSIS E HIPERVITAMINOSIS. Definicion. Causas. Tipos y
manifestaciones.
Diagnosis y tratamiento. Lo que debemos saber.
Tema
16. ¿CARENCIA DE MINERALES. Definicion. Causas, tipos y manifestaciones.
Diagnosis.
Tratamiento. Prevencion. Lo que debemos saber.
Tema 17.
¿ALIMENTACION EN CASOS ESPECIALES. La dieta. Tipos de dietas. La
realizacion de una
dieta. Dietas de aplicacion especifica.
Tema 18.
¿CONCEPTOS. Los glucidos o hidratos de carbono. Los lipidos o grasas. Los
protidos o
proteinas. La mejor dieta. Las dietas mundiales mas
conocidas: Ventajas e inconvenientes. Tablas de
valoracion de
nutrientes.
MODULO II.
PSICOLOGIA.
Tema 19. ¿.QUE ES LA
PSICOLOGIA? Definicion e introduccion. Breve historia del desarrollo de la
psicologia.
Dominio de la psicologia. La psicologia y su relacion con otras ciencias.
Utilidad practica de la
psicologia.
Tema 20. ¿LA ATENCION. El campo
de la atencion. Determinantes de la atencion. Atencion: Voluntaria e
involuntaria.
Esfuerzo y fatiga. Patologia de la atencion.
Tema 21. ¿LA AFECTIVIDAD.
Clasificacion de los estados afectivos. Caracteristicas de los estados
afectivos.
Determinantes de los estados afectivos. Patologia de la afectividad.
Tema
22. ¿LA MEMORIA. Tipos de memoria. La retencion y el olvido. Patologia de
la memoria.
Tema 23. ¿LA MOTIVACION. La naturaleza de la motivacion.
Teorias naturales de la motivacion. Impulsos
fisiologicos. Impulsos
generales. Privacion. Modificacion de motivos. Motivos complejos.
Tema
24. ¿FRUSTRACION Y CONFLICTO. Fuentes de frustracion. Conflicto de
motivaciones. Efectos de
la frustracion. Pattern neutorico y pattern
psicotico. Reacciones neuroticas. Reacciones psicoticas.
Tema 25.
¿SALUD MENTAL Y PSICOTERAPIA. Salud mental. Clases de terapia. La
psicoterapia.
Tecnicas psicoterapeuticas. Psicoterapias especiales.
Somatoterapia. Adaptacion personal.
MODULO III.
PSICOANALISIS. EL METODO PSICOANALITICO.
Tema 26. ¿EL METODO
PSICOANALITICO. Introduccion. La causacion. El monismo. Energia mental. El
principio
del placer. Principio de economia.
Tema 27. ¿TEORIA DE LOS INSTINTOS.
EROS Y TANATOS. Los instintos. Los instintos sexuales. Los
instintos de
autoconservacion. Narcisismo. Tanatos.
Tema 28. ¿FASES DEL DESARROLLO.
Los instintos pregenitales. Fase oral (Recien nacido). Fase anal
(Primer
ano). La fase uretral (Hacia los tres anos). La fase falica y el complejo
de Edipo. La fase de
latencia. Pubertad. Concepto de fijacion y
regresion.
Tema 29. ¿LA ESTRUCTURA DE LA PERSONALIDAD. El primer
esquema: Inconsciente, Preconsciente y
Consciente. Segundo esquema: Las
instancias de la personalidad (Ello, Yo y Super-yo). La angustia. Los
mecanismos
de defensa. Motivos de las defensas. Caracter y caracterologia. Teoria
psicoanalitica de la
neurosis.
Tema 30. ¿TECNICA PSICOANALITICA.
Consideraciones generales. El material del analisis: Su manejo.
Relacion
psicoterapeuta-paciente. Los dinamismos de curacion o proceso de curacion.
Tema
31. ¿SOCIEDAD Y CULTURA. La socializacion del individuo. El proceso de la
civilizacion. Religion.
El psicoanalisis como filosofia de la vida.
MODULO
IV. ANALISIS TRANSACCIONAL.
Tema 32. ¿ANALISIS TRANSACCIONAL POR
DEFINICION.
Tema 33. ¿LOS SITEMAS O ESTADOS DEL YO. Adulto (A):
Individualidad. Padre (P): Dar cuidados. Nino
(N): Recibir cuidados.
Tema
34. ¿SUBDIVISIONES DE LOS ESTADOS. Como reconocer los estados del yo. Las
facetas
positivas y negativas de los estados del yo. Los estados del yo
y el cerebro. Los cambios de entorno y
complicacion de las relaciones.
Tema
35. ¿LA INTERRELACION O TRANSACCION. .Que es una transaccion? Clases de
transacciones.
Tema 36. ¿.QUE ES DESCONTAR EN ANALISIS TRANSACCIONAL?
Modos de descuento. Las
conductas pasivas.
Tema 37. ¿LAS EMOCIONES
PARASITARIAS. Las emociones naturales.
Tema 38. ¿LAS CARICIAS. Las
caricias y su importancia. Las caricias y el analisis transaccional. Clases
de
caricias.
