Atención Al Cliente en Hostelería

Curso

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900 49 49 40

Llamada gratuita. Lunes a Viernes de 9h a 20h.

Descripción

  • Tipología

    Curso

  • Metodología

    Online

  • Horas lectivas

    65h

  • Duración

    Flexible

Curso bonificable para empresas

La atención al cliente en hostelería es una de las claves del éxito del negocio. Para explorar todas sus posibilidades y conocer todas las ventajas de una correcta atención apúntate a este curso. Ofrecer un servicio de calidad, mejorar la comunicación en el trato con el cliente y conocer las actitudes adecuadas de un camarero te permitirá ofrecer un mejor servicio y mejorar en tu cualificación profesional.Además, la formación es online para que adaptes el estudio a tus posibilidades de horario o compatibilidades profesionales. En un campus virtual encontrarás el material y profesores expertos resolverán vía telemática todas tus dudas. El curso es bonificable para empresas.El temario se divide en 8 partes de gran importancia para el servicio en hostelería como la atención al cliente con las normas básicas de actuación, la gestión de calidad o las quejas y reclamaciones. Te enseñarán a tener actitudes positivas en el trato con clientes y aprenderás a trabajar en equipo. Conocerás los tipos de clientes y cómo actuar ante situaciones difíciles. Serán imprescindibles las técnicas de comunicación y el conocer el papel del camarero en el proceso de venta con sus etapas. Igual de importante mantener la calidad en el servicio, teniendo en cuenta el coste y la necesidad de satisfacción del cliente.

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Materias

  • Servicio al cliente
  • Camarero
  • Satisfacción del cliente
  • Trabajo en equipo
  • Necesidades del cliente
  • Calidad en el servicio
  • Comunicación no verbal
  • Comunicación verbal
  • Tipos de clientes
  • Situaciones difíciles
  • Normas básicas de actuación
  • Etapas de la venta
  • Tipos de venta
  • Características del servilismo
  • Gestión de la calidad en la atención al cliente
  • Formación para el trato con clientes
  • Actitud positiva en el trato con el cliente
  • Cómo conseguir clientes satisfechos
  • Clima grupal
  • Habilidades en la comunicación
  • Camarero y la venta
  • Sistemas de calidad en el servicio
  • Los costes y la calidad de atención al cliente

Temario

LA ATENCIÓN AL CLIENTE
Definición de atención al cliente
El servicio al cliente
Principios de la atención al cliente
Protagonistas de la atención al cliente
Planificación de la atención al cliente
Organización de la atención al cliente
Gestión de la calidad en la atención al cliente
La atención al cliente y el servilismo
El tiempo y la atención al cliente
Normas básicas de actuación
Quejas y reclamaciones


EL TRATO CON EL CLIENTE
Actitudes positivas
Potencial para el trato con clientes
Cualificación para el trato con clientes
Formación para el trato con clientes
La motivación para el trato con clientes
El trato con el cliente: cómo conseguir clientes satisfechos

EL TRABAJO EN EQUIPO
El trabajo en equipo
El clima grupal
Un grupo y un equipo

LOS CLIENTES
Tipos de clientes
Situaciones difíciles

TÉCNICAS DE COMUNICACIÓN
La comunicación y el servicio al cliente
Los elementos del proceso de comunicación
Habilidades en la comunicación
Normas básicas en el uso del lenguaje
El lenguaje verbal
El lenguaje no verbal
Las barreras de comunicación
Tipos de comunicación

EL PROCESO DE VENTA
El camarero y la venta
Análisis de los componentes de venta
Etapas de la venta
Tipos de venta

LA CALIDAD DEL SERVICIO
¿Qué es calidad?
La evolución de la calidad
Sistemas de calidad en el servicio
La calidad diferencial y la segmentación de clientes
El cliente interno
La orientación al cliente
Los costes y la calidad de atención al cliente
La satisfacción del cliente
Necesidades y aspiraciones del cliente

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