Avutarda - Fauna en La Rioja

Son aves de gran tamaño, los machos pueden llegar a medir 1 metro en alzada y tener un peso de 18 Kg.

Tiene la cabeza y cuello gris claro, bigotes blancuzcos y largos a cada lado del mentón; partes superiores ocráceas ondeadas de negro; partes inferiores blancas con faja pectoral ocrácea; la hembra, bastante más pequeña, carece de bigotes y de faja pectoral.

En invierno se alimenta de semillas y en verano la complementa con insectos y ratones. Traga algunas piedras para realizar la digestión.
No construye nido y utilizan ligeras depresiones del terreno, en llanuras de pastoreo desarboladas y campos de cereal.