Plazas Limitadas

Ayudante de Cocina

Aranda Formación

995 
IVA inc.
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Información importante

  • Curso intensivo
  • En 3 poblaciones
  • Duración:
    Flexible
  • Cuándo:
    A elegir
  • Prácticas en empresa
Descripción

¿Te apasiona el mundo de la cocina? ¿Quieres hacer de esta pasión tu profesión? Si es así, permítenos que desde la web de emagister.com te presentemos este curso que imparte el centro Aranda Formación. Gracias a este curso de Ayudante de Cocina estudiarás técnicas culinarias modernas y sabrás cómo se ha de organizar una cocina, para que así puedas trabajar en restaurantes, cocinas de hoteles o de cruceros.

Este curso, recientemente añadido al portal web de emagister.com, se impartirá en su totalidad de manera presencial en las instalaciones del centro de formación Aranda, y contará con tutores expertos en el mundo de la cocina, que harán su formación sumamente práctica y detallada.

A través del temario del curso los alumnos conocerán la maquinaria, herramientas y utilaje que se emplean en cocinas, sabrám trabajar las materias primas y aprenderán a cocinar con todo tipo de productos: lácteos, especias, huevos, carnes, etc. Además, se formarán sobre las funciones que deben desempeñar cada miembro del personal de cocina.

Si te interesa esta formación, contacta con Aranda Formación a través de esta página web de emagister.com.

Información importante
Instalaciones y fechas

Dónde se imparte y en qué fechas

Inicio Ubicación
A elegir
Alcorcón
Avenida Libertad, 77, 28924, Madrid, España
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A elegir
Madrid
Avenida de la Reina Victoria 8, 28006, Madrid, España
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A elegir
Toledo
Bajada Castilla la Mancha, 1, 45003, Toledo, España
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Preguntas Frecuentes

· ¿Cuáles son los objetivos de este curso?

Los objetivos principales, son dotar a nuestros alumnos, de toda la formación, para que finalicen esta formación y se conviertan en cocineros profesionales.

· ¿A quién va dirigido?

Este curso esta dirigido, a cualquier persona, que quiera convertirse en un profesional de este sector.

· Requisitos

Ningún requisito previo.

· ¿Qué distingue a este curso de los demás?

Contamos con chefs profesionales que imparten esta formación y cocinas para que nuestros alumnos realicen practicas. Tenemos convenios con los mejores restaurantes y hoteles para que nuestros alumnos consigan una formación integral como cocineros.

· ¿Qué pasará tras pedir información?

Te llamaremos en un breve espacio de tiempo, para resolver todas tus dudas y asesorarte en todo lo que necesites

Opiniones

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Su experiencia te será de mucha ayuda para decidirte.

¿Qué aprendes en este curso?

Ayudante de cocina
Hostelería
Cocinero Profesional
Técnicas culinarias
Cocina en restaurantes
Cocina en hoteles
Cocina en cruceros
Gestión hostelera
Organización DE LA COCINA
Maquinaria de cocina
Herramientas de cocina
Utilaje de cocina
Cocina con carnes
Cocina con especias
Cocina con arroces
Cocina con lácteos
Cocina con huevos
Platos preparados
Cocina profesional

Profesores

Aranda Formación
Aranda Formación
Centro de Formación

Temario

Organización cocina.

-Deontología.

-Maquinaria, herramientas, utillaje, etc…

-Organigrama, brigada, partida, funciones de cada uno.

-Terminología.

-Materias primas y clasificación.

-Hortalizas y verduras.

-Especias: Hierbas aromáticas, germinados y flores, aderezos y condimentos.

-Lácteos y derivados.

-Grasas y aceites.

-Huevos.

-Arroces.

-Pastas.

-Carnes.

Información adicional

Prácticas dobles en cocinas propias y restaurantes y hoteles.
Formación presencial con profesores altamente cualificados.
Bolsa de Empleo y materiales incluidos

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