Plazas Limitadas

Ayudante de Cocina

Aranda Formación

995 
IVA inc.
¿O prefieres llamar ahora al centro?

Información importante

  • Curso intensivo
  • Toledo
  • Duración:
    Flexible
  • Cuándo:
    A elegir
Descripción

¿Te apasiona el mundo de la cocina? ¿Quieres hacer de esta pasión tu profesión? Si es así, permítenos que desde la web de emagister.com te presentemos este curso que imparte el centro Aranda Formación. Gracias a este curso de Ayudante de Cocina estudiarás técnicas culinarias modernas y sabrás cómo se ha de organizar una cocina, para que así puedas trabajar en restaurantes, cocinas de hoteles o de cruceros.

Este curso, recientemente añadido al portal web de emagister.com, se impartirá en su totalidad de manera presencial en las instalaciones del centro de formación Aranda, y contará con tutores expertos en el mundo de la cocina, que harán su formación sumamente práctica y detallada.

A través del temario del curso los alumnos conocerán la maquinaria, herramientas y utilaje que se emplean en cocinas, sabrám trabajar las materias primas y aprenderán a cocinar con todo tipo de productos: lácteos, especias, huevos, carnes, etc. Además, se formarán sobre las funciones que deben desempeñar cada miembro del personal de cocina.

Si te interesa esta formación, contacta con Aranda Formación a través de esta página web de emagister.com.

Información importante

Requisitos: Ningún requisito previo.

Prácticas en empresa

Instalaciones y fechas

Dónde se imparte y en qué fechas

Inicio Ubicación
A elegir
Toledo
C/ Bajada Castilla la Mancha 1, 45003, Toledo, España
Ver mapa

Opiniones

No hay opiniones de este curso todavía

¿Qué aprendes en este curso?

Ayudante de cocina
Hostelería
Cocinero Profesional
Técnicas culinarias
Cocina en restaurantes
Cocina en hoteles
Cocina en cruceros
Gestión hostelera
Organización DE LA COCINA
Maquinaria de cocina
Herramientas de cocina
Utilaje de cocina
Cocina con carnes
Cocina con especias
Cocina con arroces
Cocina con lácteos
Cocina con huevos
Platos preparados
Cocina profesional

Profesores

Aranda Formación
Aranda Formación
Centro de Formación

Temario

Organización cocina.

-Deontología.

-Maquinaria, herramientas, utillaje, etc…

-Organigrama, brigada, partida, funciones de cada uno.

-Terminología.

-Materias primas y clasificación.

-Hortalizas y verduras.

-Especias: Hierbas aromáticas, germinados y flores, aderezos y condimentos.

-Lácteos y derivados.

-Grasas y aceites.

-Huevos.

-Arroces.

-Pastas.

-Carnes.

Información adicional

Prácticas dobles en cocinas propias y restaurantes y hoteles.
Formación presencial con profesores altamente cualificados.
Bolsa de Empleo y materiales incluidos

Usuarios que se interesaron por este curso también se han interesado por...
Ver más cursos similares