- Disponibilidad energética de la caña de azúcar. Características de la obtención de
energía a partir de la caña de azúcar.
Las plantas que existen sobre la superficie de la Tierra son capaces de almacenar a través de la fotosíntesis una cantidad de energía 10 veces mayor que el consumo mundial, y unas 200 más que la energía total de los alimentos que utiliza el hombre [9]. Mediante este proceso natural la energía se almacena en forma de biomasa, se libera oxígeno hacia la atmósfera y se fija dióxido de carbono, como se ilustra en la siguiente representación esquemática.
En este trabajo se propone un método para estimar la fijación de CO2 durante la formación de biomasa cañera a través del proceso de fotosíntesis (aplicable a otros cultivos). Utilizando este resultado se obtiene el balance de CO2 (emisión - fijación) en un esquema de producción azúcar - alcohol - electricidad � biogás, cuyo balance de energía (entrega - demanda) también se analiza...
