El 17 de marzo CESIF llevará a cabo la Masterclass Online: Digitalización. Cómo transforma empresas alimentarias y cómo ayuda a que sean más competitivas. Allí se analizará el papel que desempeña la digitalización dentro del sector alimenticio y cómo alcanzar el tándem digitalización-eficiencia.
LO ÚLTIMO
¿Por qué hacer un curso subvencionado de calidad alimentaria?
Una nueva normativa europea establece una serie de normas relacionadas con la seguridad y la calidad alimentaria, así que las empresas y los profesionales tienen que actualizarse.
Requisitos imprescindibles para asegurar la seguridad y calidad alimentaria
¿Sabías que lavar los huevos aumenta los riesgos de sufrir salmonelosis? Y, ¿que no refrigerar el arroz justo al cocerlo provoca toxiinfección? Cada año mueren en el mundo más de 350.000 personas a causa de una intoxicación alimentaria, el 40% de ellos son niños menores de cinco años, según datos de la Organización Mundial de la Salud (OMS).
Inesem te acerca a los fundamentos de la seguridad alimentaria
La actual globalización existente hoy día, permite disfrutar de las comidas tradicionales de cualquier rincón del mundo, pero eso a menudo conlleva una desconfianza en el control y la seguridad alimentaria de las mismas.
GSC, primer Proveedor de Programas de Intercomparación acreditado por ENAC para ensayos en cereales y en piensos
ENAC ha concedido la acreditación como proveedor de intercomparaciones de ensayos en cereales y en piensos al Gabinete de Servicios para la Calidad (GSC).
