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Ostelea celebra el acto “Encuentro Profesionales del Turismo” con el Patrimonio Cultural como protagonista

Ostelea School of Tourism & Hospitality realiza un nuevo  Encuentro de Profesionales del Turismo, organizado en esta ocasión en el Campus de Barcelona durante la mañana del jueves 05 de abril. En esta ocasión ha reunido a una treintena de expertos en la industria turística, directivos de diferentes empresas líderes del sector y distintas personas pertenecientes a instituciones públicas. En dicho evento, la Dra. Elsa Soro, personal docente investigador de Ostelea, ha trasmitido las conclusiones del informe “Patrimonio Cultural: Tangibles e Intangibles”, tema principal que ha centrado el encuentro.

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Estudiar la uva como clave del vino

En los últimos tiempos se están produciendo importantes cambios en la viticultura. Se ha pasado de utilizar la uva como ingrediente para hacer el vino, a concederle la importancia que tiene y comprender que la uva de calidad es la base para la elaboración de grandes vinos.

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El impacto en el sector turístico del Mobile WorldCongress

El pasado jueves 1 de marzo concluyó el Mobile World Congress 2018, la gran feria de la tecnología móvil que, desde el 2006, año tras año se celebra en Barcelona. Con la participación de más de 3.500 medios de comunicación y analistas internacionales, así como alrededor de 2.400 empresas expositoras, entre las que destacan Ericsson, Huawei, Google, LG, Nokia, Samsung o Sony Mobile, la exposición se ha llevado a cabo en la Fira Gran Via. Esta edición significó una generación económica de 471 millones de euros, según los datos proporcionados por los organizadores y entidades locales.

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La figura del enólogo en la elaboración del vino

El sector del vino

El enólogo es un profesional del sector vitivinícola que participa en todo el proceso de la elaboración del vino, desde la plantación hasta la venta. La figura de este técnico se ha ido profesionalizando con los años, como todo el sector, ya que debido al auge de esta industria en nuestro país, hay una alta demanda laboral de enólogos especializados. Hablamos de industria porqué los avances tecnológicos han cambiado el proceso de elaboración del vino, y aunque aún hay bodegas que elaboran el vino de forma tradicional, muchos son los que han mecanizado el proceso.

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La falta de formación, principal amenaza para el sector del turismo y la hostelería

Las perspectivas del sector del Turismo y Hostelería para la nueva temporada de verano se presentan, un año más, muy positivas. Y es que 61% de las empresas creen que su volumen de negocio crecerá, y un 59% están convencidas de que se creerá empleo en su propia plantilla, según se desprende del informe de Randstad, resultado de un estudio con más de 500 empresas de diversos sectores que operan en España.

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Colaboración de Grupo Aranda Formación y Avirato

Grupo Aranda Formación ha llegado a un acuerdo colaborativo con la empresa Avirato para que los alumnos del Curso de Recepción de Hotel conozcan su funcionamiento algo que al finalizar su formación en la escuela, se valorará muy positivamente para incorporarse al mundo laboral.

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