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Aula Chocovic

Bombonería 1er Nivel


Aula Chocovic (España)

Curso - Presencial

Lugar

Barcelona (Barcelona)

Duración

3 Dias

Dirigido a

Personas que deseen iniciarse profesionalmente en la bombonería; pasteleros, cocineros, caterings, etc. Residentes en España

551€ IVA inc.

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Detalles del curso

Tipo Curso Duración 3 Dias
Método / lugar contactar con el responsable Presencial en Barcelona dónde
Dirigido a Personas que deseen iniciarse profesionalmente en la bombonería; pasteleros, cocineros, caterings, etc.
Requisitos
Residentes en España
Precio 551€ IVA inc.

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Temario

Bombonería 1er Nivel

Descripción

El objetivo de este curso es el de obtener una visión general de la bombonería con un recorrido por las principales gamas de productos. El curso consta de partes teóricas y prácticas para aprender a elaborar desde un amplio surtido de bombones de alta calidad como trufas, pralinés, pastas de frutas,… hasta productos comerciales como snacks, rocas, barritas, tabletas rellenas,…

Aunque el curso está principalmente enfocado a la creación de una gama de productos para bombonería, también se profundiza en la aplicación de estos productos para las necesidades de un restaurante. No es necesario tener experiencia previa.

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Instalaciones y fechas



Dónde Barcelona, Ctra. Nacional 152a, km 71,3
Cuándo Inicio: consultar al centro de formación
 

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Sobre Aula Chocovic

Descripción del centro
El origen de CHOCOVIC, hay que buscarlo en la barcelonesa ciudad de Vic, donde en 1872 nace una pequeña empresa familiar, CHOCOLATES ARUMI.

Su voluntad de servicio hace que lleguen a realizar fórmulas concretas para las familias de la población, según sus gustos particulares.

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