"Muy interesante el curso ,buena atencion"Octubre 2010
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"Ojo!! El contenido de esta curso ya está desfasado."Septiembre 2010
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"Se nota su dedicacion en la plataforma ,y sus informes de actualidad me sorprendieron por la forma como los encajo dentro de los temas. felicitaciones fabiola navarro."Mayo 2010
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Curso sobre higiene y seguridad alimentaria. Este curso se dicta a distancia y no requiere de título universitario. El objetivo del curso es ofrecer al participante[...] las informaciones más recientes acerca de los estudios realizados en materia de higiene y seguridad alimentaria. Los grupos son pequeños por lo que los participantes tendrán una atención personalizada.
"El curso está muy bien organizado, muy bien planificado, y el desarrollo de los temas creo que es correcto."Julio 2011
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"Estoy muy contenta con las explicaciones recibidas en cada caso práctico, me han animado a seguir en momentos de confusión a lo largo del curso, además queda muy claro que la tutora ha tomado la molestia de analizar detenidamente cada caso que se ha trabajado ya que en la corrección siempre se comentaban todas las partes realizadas. Muchas gracias por todo, tal y como he comentado en la encuesta estoy muy contenta con el curso, me ha gustado mucho, y el seguimiento realizado de todos los casos prácticos enviados considero que ha sido muy cuidadoso. Pienso que los casos prácticos ayudaban mucho ha entender los temas."Julio 2011
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"Me esta resultando interesante, hay cosas que ya las conozco pero estoy aprendiendo otras muchas nuevas."Noviembre 2010
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garantizar la inocuidad de los alimentos y permite: Integrar la seguridad alimentaria como un elemento más de la actividad de la misma empresa. Controlar...
"El postgrado va muy bien, es exactamente lo que estaba buscando. Y no se hace nada pesado, el hecho que tengas que ir haciendo evaluaciones y ejercicios prácticos de cada tema lo hace muy ameno."Julio 2011
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"Los temarios del postgrado son 100% aplicables a la realidad actual de la industria alimentaria ya la realidad empresarial del perfil de alumnos a los que va dirigido. Personalmente ha contribuido a la mejora profesional de mi tarea laboral diaria. Mi sincera enhorabuena por conseguir un enfoque tan práctico a unos contenidos académicos ya la vez actualizados."Julio 2011
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"Todávia no he acabado el curso, pero hasta ahora la atención recibida por parte del personal ha sido excelente, así como los temarios que he tocado."Diciembre 2010
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garantizar la inocuidad de los alimentos y permite: Integrar la seguridad alimentaria como un elemento más de la actividad de la misma empresa. Controlar...
Lo mejor del curso
Por ahora muy bien, las consultas a los tutores tienen una respuesta rápida con mucha información, te facilitan el material en PDF y en la plataforma online tienes todo el temario. Son 4 módulos, al final de cada uno tienes el práctico que hay que mandarlo al tutor y una prueba tipo test. El contenido por ahora bien. Pedí credenciales antes de matricularme y me lo facilitaron sin problema.
Lo que se puede mejorar
Por ahora nada a destacar. Sandra martinez lopez, Noviembre 2012
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Lo mejor del curso
En general me pareció un curso bueno.
Lo que se puede mejorar
En mi opinión el temario era muy extenso, además demasiado teórico. Me hubiera gustado tener algo más de práctica, porque al final todo el tema teórico no sabes muy bien como aplicarlo a la vida real. susana sevilla aguirre, Agosto 2012
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Módulo 1. Calidad y seguridad alimentaria en la empresa 1. Bases de la seguridad alimentaria 2. Reacciones adversas a los alimentos 3. Peligros...
1. Aspectos generales del plan de trazabilidad 2. Desarrollo del plan de trazabilidad 3. Elementos previstos en la identificación 4. Descripción del sistema de identificación 5. Gestión de crisis...
Lo mejor del curso
Lo mejor han sido las tutorías. La tutora que me tocó resolvió muy bien mis dudas.
Lo que se puede mejorar
No me gustó mucho como estaban escritos los apuntes, para mi gusto no estaban muy bien estructurados y a veces costaba entender. Núria Font Cargol, Agosto 2012
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Lo mejor del curso
Te dan mucha libertad y te dejan todo el tiempo que necesites para hacer. Además el profesor contestaba rápido a todas las dudas.
Lo que se puede mejorar
Al ser un curso online, te dan la teoría y tu te tienes que buscar la vida. Falta un poco más de interacción entre el alumno, el profesor y el curso. Juñia González Monfort, Agosto 2012
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Módulo 1. Calidad y seguridad alimentaria en la empresa 1. Bases de la seguridad alimentaria 2. Reacciones adversas a los alimentos 3. Peligros...
de la seguridad alimentaria. 4. Protagonistas de la auditoría: el auditor y el auditado. 5. Metodología del proceso de auditoría del sistema APPCC 6. Criterios...
. - Características de las instalaciones, equipos y utensilios. - Alergias alimentarias y látex. - Parte especifica de la actividad laboral. Sistema APPCC. 5...
de la intervención con personas dependientes Confidencialidad y respeto a la hora de manejar información personal y médica Mantenimiento de la higiene y presencia...
IFEP (Instituto de Formación Empresarial y Profesional)
Curso subvencionado para trabajadores Online
Importancia de la higiene en la industria alimentaria Alteraciones y contaminación de los alimentos. Los agentes biológicos. Características y tipos...
de Sistemas Integrados de la Calidad, Medioambiental y Seguridad Alimentaria. Programa PARTE 1. GESTIÓN Y AUDITORÍA DE LA CALIDAD (ISO 9001:2008-ISO 19011...
y dietética en hiperlipidemias 5. Nutrición y dietética en la osteoporosis 6. Nutrición y dietética en trastornos de la conducta alimentaria 7. Nutrición...
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