Objetivos: Adquirir hábitos y técnicas especíoficas encaminadas a prevenir el contagio de los productos alimenticios de origen marítimo, a lo latgo de toda su cadena (preparación,...
que influyen en el crecimiento microbiano sobre los alimentos. Enfermedades de transmisión alimentaria. El manipulador como responsable de la prevención...
Curso subvencionado para trabajadores Online | Nivel intermedio | 1 Mes
generales del codex sobre higiene de los alimentos 2 Ámbito de aplicación 2.1 Funciones de los gobiernos, la industria y los consumidores 2.2 Utilización 2.3...
Este curso tiene una duración de 3 horas, durante las cuales el estudiante aprenderá la forma adecuada en la que se deben manipular los alimentos, con el fin de minimizar los riesgos[...] potenciales que pueden afectar a los consumidores. El curso está dirigido a todas las personas que durante su trabajo tienen un contacto directo con los alimentos en las fases de elaboración, producción, transporte, etc.
Curso A distancia | Para profesionales y empresas | 1 Mes
Objetivos: Con este material se pretende obtener una idea general del proceso del alimento desde su cultivo hasta el consumo, adquirir conocimientos...
para la implantación de sistemas APPCC: Factores intrínsecos de la organización y de los alimentos Diseño higiénico de locales, instalaciones y equipos Diseño higiénico...
Estudie a distancia, conviértase en Técnico Superior en Implantación y Gestión del APPCC y Planes Generales de Higiene. El centro de estudios IFORLINE ofrece este curso para formar a los estudiantes y[...] dotarlos de conocimientos para implantar eficazmente un sistema de APPCC, establecer planes generales de higiene u operar como auditor de sistemas de calidad. Dirigido a personas residentes en España con titulación universitaria de grado medio o superior o profesionales con experiencia laboral. Curso bonificable para empresas, averigüe sobre esta subvención.
Orientado a Directivos y técnicos de industrias alimentarias. El curso online tiene como objetivo general contar con las técnicas necesarias para poder minimizar los riesgos sanitarios en los[...] alimentos contando con una base solida para poder identificar los riesgos potenciales estableciendo los limites críticos y los sistemas de vigilancia
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