¡Dirige tu carrera laboral hacía la restauración y la hostelería! Con este curso online de Cocina te capacitarás para dirigir una cocina, sabrás cómo confeccionar cartas y menús, y aprenderás todos los secretos de la manipulación de alimentos.
y equipos Mantenimiento de un sistema APPCC UNIDAD DIDÁCTICA 13. LA MANIPULACIÓN DE ALIMENTOS. ALIMENTACIÓN SALUDABLE Conceptos básicos El manipulador...
MF0255_1 Aprovisionamiento, Preelaboración y Conservación Culinarios
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Curso A distancia
Con este curso a distancia de Aprovisionamiento, Preelaboración y Conservación culinarios adquiere un título en restauración. Aprenderás cómo recibir, distribuir y almacenar los alimentos, cómo funciona el aprovisionamiento de primeras materias y cómo manipular alimentos. Podrás trabajar en restauración u hostelería.
El manipulador en la cadena alimentaria Concepto de alimento Nociones del valor nutricional Recomendaciones alimentarias El nuevo enfoque del control basado...
ALIMENTARIA Normativa higiénico-sanitaria Aditivos alimentarios Normativa vigente para los manipuladores de alimentos Riesgos para la salud derivados...
de los manipuladores. Guías de Prácticas Correctas de Higiene (GPCH): UNIDAD DIDÁCTICA 3. APLICACIÓN DE BUENAS PRÁCTICAS DE MANIPULACIÓN DE ALIMENTOS....
Lo mejor del curso
A los tres meses de hacer el curso ya tenía trabajo. Está muy bien, los temas son muy entretenidos, con muchos ejemplos y ejercicios prácticos. Lo mejor de todo es que hacen descuentos para parados y el curso te sale muy bien de precio.
Lo que se puede mejorar
No encontré nada mejorable. David León Pallarés, Octubre 2012
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Lo mejor del curso
El curso me ha encantado. Estuve buscando y rebuscando cursos de monitor de comedor y al final me decidí por este, y no me arrepiento. He aprendido muchas cosas que no sabía a pesar de haber estado trabajando de monitora.
Lo que se puede mejorar
Nada. Olga Fernandez Novo, Octubre 2012
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Lo mejor del curso
Sin duda uno de los cursos más completos que he realizado. He aprendido muchísimo, el material es muy ameno y lo mejor de todo hay casos prácticos que te acercan a la realidad. La tutora muy atenta, no me ha dejado sola, siempre me ha hecho un seguimiento. Un 10 para el centro.
Lo que se puede mejorar
No encontré nada malo. Jeniffer Gomez Sanson, Octubre 2012
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Modulo vi*: higiene y salud: medidas higiénico-sanitarias para el personal de comedor. Carnet de manipulador de alimentos (opcional) *para poder desempeñar...
Encuentra tu trabajo como chef de cocina, con este Curso de cocina. Aprende las técnicas culinarias más profesionales, cómo manipular alimentos y el aprovisionamiento de la cocina. Encuentra tu sitio en el sector de la restauración y la gastronomía.
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de higienización: desinsectación y desratización. Normas y prácticas de higiene en la industria alimentaria Normativa sobre manipuladores de alimentos. Medidas...
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.- PRIMEROS AUXILIOS Y PREVENCIÓN DE RIESGOS LABORALES. · MÓDULO VII.- ACTIVIDADES DE OCIO. Modalidad a distancia con formación para Manipulador de Alimentos...
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