BRCGS Food Safety v.9
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Un curso correcto, lo que esperaba, ha cumplido con su cometido y me ha proporcionado información muy útil para mi trabajo. A nivel de contenido me ha parecido excelente, ya que abarcaba muchos temas y además teníamos listas bibliográficas por si queríamos ampliar por nuestra cuenta. Es un curso online, perfecto para quienes disponemos de poco tiempo libre, y además bonificado para trabajadores.
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Curso
Online
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Conoce en profundidad la Norma Mundial de Seguridad Alimentaria.
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Tipología
Curso
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Nivel
Nivel avanzado
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Metodología
Online
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Idiomas
Castellano
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Horas lectivas
60h
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Duración
Flexible
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Campus online
Sí
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Servicio de consultas
Sí
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Tutor personal
Sí
El curso de BRCGS Food Safety v.9, representa una oportunidad excepcional para sumergirse en los estándares de seguridad alimentaria a nivel mundial. A lo largo de esta formación, los participantes adquieren un conocimiento exhaustivo de la norma BRC de seguridad alimentaria versión 9
Esta formación con duración flexible, ofrecida por el centro Mca Network Group, representa una oportunidad excepcional para adentrarse en los estándares de seguridad alimentaria a nivel mundial. La modalidad online permite el acceso al campus virtual en cualquier momento, brindando a los participantes la libertad de estudiar a su propio ritmo. Además, se ofrece soporte de consultas y se asigna un tutor personal para garantizar una experiencia de aprendizaje óptima.
A lo largo de esta formación, los participantes adquieren un conocimiento exhaustivo de la norma BRC de seguridad alimentaria versión 9, donde se exploran en detalle los requisitos fundamentales de las cláusulas 1 a 9 de esta normativa. Este programa educativo suministra las herramientas necesarias para comprender y aplicar los criterios esenciales de seguridad, calidad y funcionamiento requeridos en las empresas dedicadas a la producción de alimentos.
Si estás interesado en convertirte en un experto en la norma BRCGS Food Safety v.9, no dudes en contactar a uno de nuestros asesores de Emagister, quien estará en comunicación contigo para proporcionarte información detallada y ofrecerte apoyo durante el proceso de matriculación.
Información importante
Bonificable:
Curso bonificable para empresas
Si eres trabajador en activo, este curso te puede salir gratis a través de tu empresa.
A tener en cuenta
Definir las bases sobre las que se fundamenta el sistema de gestión de la seguridad alimentaria de la BRCGS Food Safety v9. Conocer la estructura de la BRCGS Food Safety v9 y empresas en las que aplica. Conocer e interpretar los requisitos de la BRCGS Food Safety v9. - Integrar los planes de prerrequisitos y el sistema APPCC en la BRCGS Food Safety v9. Definir el proceso de certificación conforme a la BRCGS Food Safety v9. Conocer las diferentes opciones de auditoría de la BRCGS Food Safety v9. Conocer el procedimiento para el mantenimiento de la certificación según la BRCGS Food Safety v9. Exponer los requisitos que deben cumplir tanto las entidades certificadoras, como sus auditores para poder certificar un establecimiento según la BRCGS Food Safety v9.
Profesionales del sector alimentario interesados en conocer y aplicar la norma BRCGS Food Safety.
No se requieren.
Certificado otorgado por Mca Network Group.
Adentra a los estudiantes en la comprensión de los fundamentos de esta normativa, abordando con detalle los requisitos clave para la certificación en seguridad alimentaria.
Te enviaremos por e-mail información detallada sobre los contenidos, metodología, precio y formas de pago del curso.
Opiniones
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Un curso correcto, lo que esperaba, ha cumplido con su cometido y me ha proporcionado información muy útil para mi trabajo. A nivel de contenido me ha parecido excelente, ya que abarcaba muchos temas y además teníamos listas bibliográficas por si queríamos ampliar por nuestra cuenta. Es un curso online, perfecto para quienes disponemos de poco tiempo libre, y además bonificado para trabajadores.
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Valoración del curso
Lo recomiendan
Valoración del Centro
Gema Vera
Opinión verificadaMaterias
- Norma BRC
- Seguridad alimentaria
- Normas de calidad
- Calidad alimentaria
- Sistema gestión de calidad
- Requisitos de certificación
- BRCGS Food Safety 9
Profesores
Núria Ferrer
Tutora formación en seguridad alimentaria
Temario
Módulo 1. Fundamentos de la BRCGS Food Safety
- 1.1. Introducción a la BRCGS Food Safety
- 1.2. Bases del sistema de gestión de la seguridad alimentaria de la BRCGS Food Safety v9
Módulo 2. Requisitos de las cláusulas 1 a 3 de la BRCGS Food Safety v9
- 2.1. Requisitos de la BRCGS Food Safety v9: compromiso de la gerencia sénior (Cláusula 1)
- 2.2. Requisitos de la BRCGS Food Safety v9: el plan de seguridad alimentaria – APPCC (Cláusula 2)
- 2.3. Requisitos de la BRCGS Food Safety v9: sistema de gestión de la calidad y la seguridad alimentaria (Cláusula 3)
Módulo 3. Requisitos de las cláusulas 4 a 9 de la BRCGS Food Safety v9
- 3.1. Requisitos de la BRCGS Food Safety v9: normas relativas a los establecimientos (Cláusula 4)
- 3.2. Requisitos de la BRCGC Food Safety v9: control del producto (Cláusula 5)
- 3.3. Requisitos de la BRCGS Food Safety v9: control de procesos (Cláusula 6)
- 3.4. Requisitos de la BRCGS Food Safety v9: personal (Cláusula 7)
- 3.5. Requisitos de la BRCGS Food Safety v9: zonas de riesgo de producción – Zonas de alto riesgo, cuidados especiales y cuidados especiales a temperatura ambiente (Cláusula 8)
- 3.6. Requisitos de la BRCGS Food Safety v9: requisitos aplicables a los productos comercializados (Cláusula 9)
Modulo 4. Certificación de la BRCGS Food Safety v9
- 4.1. Obtención de la certificación BRCGS Food Safety v9
- 4.2. Mantenimiento de la certificación BRCGS Food Safety v9
- 4.3. Requisitos para entidades de certificación y auditores BRCGS Food Safety v9
Información adicional
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BRCGS Food Safety v.9