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Los platos de la cocina vasca son sencillos y nobles, los más conocidos y originales giran en torno al pescado que se obtiene directamente en la costa vasca o procede de los lejanos caladeros que explotan
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Los platos de la cocina vasca son sencillos y nobles, los más conocidos y originales giran en torno al pescado que se obtiene directamente en la costa vasca o procede de los lejanos caladeros que explotan desde hace siglos los pescadores vascos. Fuente: http://www.juandegaray.org.ar
me gustaria que profundizaran mas en recetas tipicas y en su origen, soy originaria de esa tierra y me gustaria un nivel mas avanzado y mas completo. este nivel es superficial y como algo basico esta bien, pero creo que con los cursos y el aporte que ustedes dan tan bueno, si podrian ofrecernos mas elementos de conocimiento de la coicna vasca seria genial.
Gracias por su contribucion al conocimiento y al crecimiento que nos dan
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miguel angel
febrero, 2006
para tener ideas mas formadas de la cocina vasca
hubiera sido mas completo si se hubiera ilustrado con recetas de la cocina vasca
