Ingeniería Química
ULL - Facultad de Química
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DE GESTIÓN DE LA INOCUIDAD ALIMENTARIA ISO 22000:2005 Antecedentes de la norma ISO 22000:2005 Introducción Significación de la inocuidad de los alimentos como parte de la seguridad alimentaria Gestión de la inocuidad de los alimentos en la cadena alimentaria...
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