Calidad del producto y servicio en una empresa

Introducción
El panorama empresarial actual se caracteriza por el aumento constante de la competitividad. El mercado logístico y de distribución está experimentando, en los últimos años, un fuerte cambio, y esto, unido al actual entorno empresarial, hacen necesarios profesionales que sean capaces de afrontar los nuevos retos que se derivan de un mercado cada vez más globalizado.
Ello hace imprescindible llevar a cabo una gestión empresarial milimetrada y conocer a fondo las funciones clave en las que se fundamentan las estrategias competitivas. La investigación, la calidad, la productividad y la logística, se han convertido en una función clave que permite conseguir verdaderas ventajas competitivas.


Plan de estudios
La empresa y el entorno jurídico
Para que la empresa alcance sus objetivos y obtenga los resultados esperados, es necesario planificar y organizar con anterioridad el camino o estrategia a seguir. Ello es tarea de la administración empresarial, que estudiaremos en este módulo junto con los diferentes elementos y tipos de empresa que hoy en día existen.

Dirección de operaciones
La logística integral, la política de calidad, el "Lean manufacturing".... en este módulo analizaremos diferentes disciplinas que van encaminadas a sustraer la mayor rentabilidad de una empresa. Y lo haremos tanto desde una perspectiva teórica como práctica, estudiando lo que hoy se conoce como "Lean manufacturing" y/o "Just in Time (JIT)", de la mano de las empresas japonesas más importantes, entre ellas, destaca la empresa Toyota. Los teóricos Shigeo Shingo y Taiichi Ohno están considerados como los auténticos "padres" del sistema de producción Toyota que pone el énfasis en la calidad y en la productividad.

Logística y compras
Saber planificar y evaluar las necesidades logísticas constituye un reto especial para muchas organizaciones. Este módulo permite comprender qué es la cadena de suministros y sus procesos relacionados. Asimismo, permite al alumno conocer los diferentes sistemas e infraestructuras logísticas actuales, identificar las necesidades de aprovisionamiento y almacenamiento de una organización y diseñar los procesos logísticos relacionados con la distribución de productos.

Programa
LA EMPRESA Y EL ENTORNO JURÍDICO
Unidad 1. Conceptos de empresa
Unidad 2. Formas jurídicas de la empresa
Unidad 3. Conceptos fundamentales de las relaciones laborales
Unidad 4. El entorno fiscal de la empresa

DIRECCIÓN DE OPERACIONES
Unidad 1. Introducción a la Dirección de operaciones
Unidad 2. Gestión de la Calidad Total
Unidad 3. I+D+D e Innovación
Unidad 4. Gestión de la capacidad y planificación de las operaciones
Unidad 5. Lean Organization
Unidad 6. Logística integral
Unidad 7. Supply Chain management



LOGÍSTICA Y COMPRAS
Unidad 1. Introducción a la logística integral
Unidad 2. Infraestructuras logísticas
Unidad 3. Los sistemas logísticos de aprovisionamiento y producción
Unidad 4. La gestión de almacenes
Unidad 5. Transporte y multimodalidad
Unidad 6. Distribución física
Unidad 7. El comercio exterior
Unidad 8. Las nuevas tecnologías en la logística
Unidad 9. Logística inversa
Unidad 10. Tercerización de los servicios logísticos (3PL)