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Camareiro/a de Andares/a.

Foriet Galicia (España)

Curso para desempleados - Presencial

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369 Horas

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O curso ten como obxectivo dotar aos alumnos das capacidades, coñecementos e actitudes indispensables para traballar como Camareiro/a de andares.

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Metodología	A Distancia en Zaragoza	A Distancia	A Distancia	A Distancia en Valencia	A Distancia
Instalaciones	Paseo Constitución, 12	--	--	C/Roger de Flor, 13 2ª Planta	--
Tipología	Curso A Distancia en Zaragoza	Formación a empresas A Distancia	Monografía A Distancia	Curso para trabajadores A Distancia en Valencia	Curso A Distancia
Precio y promociones	Consultar €	Consultar €	400€ - 320€ IVA inc.	Gratis	Consultar €
Duración	100 Horas	90 Horas	--	20 Horas	--
Certificado / título	diploma de curso de “COCINAS DEL MUNDO” por la Escuela Superior de Hostelería de Sevilla y la Fundación San Valero	--	--	--	Diploma CEAC.
Titulación oficial	--	--	Diploma que acredita el aprovechamiento y la realización satisfactoria de dicho Curso. Nuestros cursos están reconocidos por varias instituciones y empresas claves de cada sector	--	--
Prerrequisitos	Residentes en España	Residentes en España	Residentes en España	Residentes en España (Valencia)	Residentes en España
Para qué te prepara	Al finalizar el estudio del presente curso, los alumnos habrán adquirido los conocimientos sobre: - Las preparaciones culinarias básicas de cada una de las cocinas internacionales más destacadas. - Las técnicas usadas en cada nación. - Las materias primas propias de cada nación. - El protocolo de alimentación de cada nación.	Aprender diferentes formas de elaborar, huevos, sopas, potajes, arroces, pastas, verduras, hortalizas, patatas, salsas, mantequillas, pescados, mariscos, moluscos, crustáceos, caracoles, carnes de matadero, despojos, aves de corral, canapés, sándwich, platos combinados y quesos. Conocer la cocina andaluza. Saber dirigir y organizar el departamento de cocina. Realizar menús y cartas.	La gastronomía ha dejado de ser un ítem secundario en los consumos culturales, sino que se encuentra ahora mismo en el centro de prestigiosos estudios, impregna las programaciones de los medios de comunicación, genera una industria con otras, como la del turismo, asociadas que contribuye con un peso importante en las economías de los países desarrollados y, en general, ya no se considera territori	Objetivo general: - Dotar a los alumnos de las técnicas necesarias para que realicen por si mismos un análisis organoléptico o cata.	Podrá trabajar como Cocinero Profesional por cuenta propia y/o Cocinero de restaurantes, hoteles,...
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Detalles del curso

Tipo Curso para desempleados Duración 369 Horas

Método / lugar contactar con el responsable Presencial

Prioridad para Desempleados (40% máx. para trabajadores en activo). Los centros de formación podrán establecer, dentro de los límites indicados anteriormente, porcentajes distintos de participación.
Consultar con el centro.

Para qué te prepara O curso ten como obxectivo dotar aos alumnos das capacidades, coñecementos e actitudes indispensables para traballar como Camareiro/a de andares.

Precio

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Temario

Camareiro/a de Andares/a.

1. Introdución ao turismo e hostalería.
2. Introdución á área de traballo.
3. Limpeza e mantemento de superficies, mobiliario, elementos complementarios e accesorios.
4. Posta a punto das habitacións e áreas de pisos.
5.Seguridade e hixiene no traballo.
6. Calidade de servizo e atención ao cliente.
7. Inglés para pisos.

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