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ICEI

Camarero de Banquete


ICEI (España)

Curso para trabajadores - Presencial

Lugar

Barcelona

Duración

15 Horas

Curso gratis, subvencionado por el Estado

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Detalles del curso

Tipo Curso para trabajadores Duración 15 Horas
Método / lugar contactar con el responsable Presencial en Barcelona dónde
Certificado / Título CARNET DE MANIPULADOR ALIMENTOS.
Prioridad para Trabajadores en activo (40% máx. para desempleados). Los centros de formación podrán establecer, dentro de los límites indicados anteriormente, porcentajes distintos de participación.
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Temario

Camarero de Banquete

Con este curso le prepararemos para adquirir los conocimientos necesarios para incorporarse al mundo laboral de la hostelería

PROGRAMA

MÓDULO I

  1. Normas básicas de actuación
  2. Personal de servicio
  3. Instalaciones y tareas de trabajo

MÓDULO II

  1. Material del restaurante
  2. Mise en place
  3. El montaje de las mesas

MÓDULO III

  1. Tipos de servicio
  2. Desbarasado de mesas
  3. El transporte de platos

MÓDULO IV

  1. Servicio de cócteles

MODULO V

  1. Catering

MÓDULO VI

  1. Servicio de bufet

MÓDULO VII

  1. Servicio de desayuno
  2. Coffe-break o desayunos de trabajo
  3. Banquetes

MÓDULO VIII

  1. Servicio de salones
  2. Servicio de habitaciones

MÓDULO IX

  1. El servicio de las mesas en un banquete
  2. Servicio de bebidas
  3. La facturación
  4. Servicio y atención al cliente
  5. Incidencias durante el servicio

MÓDULO X

  1. Seguridad e higiene
  2. Prevención de Riesgos Laborales
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Dónde Barcelona, C/ Santa Eulàlia Nº 174, 2º 1ª L´Hospitalet de LLobregat ver mapa
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Sobre ICEI

Descripción del centro
ICEI es una empresa de FORMACIÓN dentro del campo de los Recursos Humanos con clara vocación de cubrir las necesidades formativas de las empresas en las áreas de PRODUCCIÓN, LOGÍSTICA, DISTRIBUCIÓN, COMERCIAL, TÉCNICA Y ADMINISTRATIVA. ImageConstituida en 1995, nuestra sociedad lleva más de 10 años realizando planes formativos para todo tipo de empresas, colaborando como centro homologado por la Generalitat de Catalunya y la Generalitat Valenciana, para la FORMACIÓN CONTINUA y EL RECICLAJE. Desde nuestros inicios hemos formado a multitud de profesionales que individualmente acuden a procesos de perfeccionamiento y reciclaje. A través de nuestros años de experiencia hemos contribuido a mejorar y desarrollar el capital intelectual de las PERSONAS, EMPRESAS y ORGANIZACIONES que nos han confiado sus procesos formativos. Consideramos del todo esencial la CALIDAD de nuestros servicios, por ello nuestros procesos de diseño, ejecución y evaluación de las actividades formativas, están integrados en nuestro sistema de calidad según las normas ISO 9001:2000, estando certificados en la actividad de ENSEÑANZA NO REGLADA por la certificadora Bureau Veritas. De este modo nos comprometemos en lograr la satisfacción total de nuestros clientes.

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