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Camarero Servicio de Bar

en CONDUCTA FORMACIÓN (España)

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Precio:

~~350~~ - 288€ IVA inc.

Duración:

64 horas

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Para qué te prepara:

Adquirir las facultades necesarias para servir aperitivos, bebidas, etc. Adquirir los conocimientos teóricos y prácticos que debe poseer un profesional para atender y servir adecuadamente a los clientes. Conocer la estrecha relación existente entre la calidad del servicio, la satisfacción del cliente y la consecución de los objetivos empresariales.

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Detalles del curso

Tipo Curso Duración 64 horas

Método / lugar contactar con el responsable Online

Certificado / Título DIPLOMA ACREDITATIVO

Alumnos por clase 25

Alumnos presentados 2.500 en el último año

Dirigido a El curso Camarero: Servicio de Bar está dirigido a aquellas personas que desean trabajar en un bar, cafetería o comedor, y a los que estando ya iniciados en esta profesión, quieren actualizar sus conocimientos sobre el oficio de barman.

Para qué te prepara Adquirir las facultades necesarias para servir aperitivos, bebidas, etc. Adquirir los conocimientos teóricos y prácticos que debe poseer un profesional para atender y servir adecuadamente a los clientes. Conocer la estrecha relación existente entre la calidad del servicio, la satisfacción del cliente y la consecución de los objetivos empresariales.

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Temario

Camarero Servicio de Bar

PROGRAMA

TEMA 1. LA BRIGADA.
TEMA 2. LA MISE EN PLACE.
TEMA 3. SERVICIO DE BEBIDAS, APERITIVOS EN CAFETERÍA, PLATOS COMBINADOS.
TEMA 4. SALSAS UTILIZADAS EN CAFETERÍAS.
TEMA 5. CAFÉ, INFUSIONES, CHOCOLATE: SU SERVICIO.
TEMA 6. HELADOS Y BATIDOS.
TEMA 7. LA CARTA DEL BAR.
TEMA 8. INICIACIÓN A LA COCKTELERÍA.
TEMA 9. SERIES DE COCKTELERÍA.
TEMA 10. RECETARIO DE COCKTELERÍA.
TEMA 11. NATURALEZA DE OTRAS BEBIDAS.
TEMA 12. LOS VINOS. SU SERVICIO.
TEMA 13. EL INVENTARIO.
TEMA 14. FACTURACIÓN Y COBRO.
TEMA 15. RECLAMACIONES.

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