Manipulación de alimentos del sector lácteo y derivados

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Lánzate ya y adquiere los conocimientos en manipulación de nutrientes para su envasado y etiquetado con especial atención a los productos lácteos y los huevos con sus características fisiológicas y nutricionales.

No te preocupes por si puede parecer un tanto complejo cómo manipular alimentos profesionalmente, dispondrás de un tutor a tu disposición para resolver aquellas dudas que te vayan surgiendo a lo largo del temario. Además, te orientará en el estudio siempre que lo necesites para llevarte a una comprensión más llevadera y sencilla.

Aprende a manipular víveres de forma correcta desde la higiene de producción al punto de venta para evitar contaminaciones y peligros. Sin olvidar el tratamiento de alimentos como huevos, leche, nata y derivados lácteos desde su fase de producción y fabricación y el control de calidad por el que deben de pasar.