Carnet de manipulador de alimentos

Trekform_
En Zaragoza, Alicante, Valladolid y 47 sedes más
  • Trekform_

55 
IVA inc.
¿Quieres hablar con un asesor sobre este curso?

Información importante

Descripción

Emagister.com publica en su catálogo formativo el nuevo curso de obtención del Carnet de manipulador de alimentos; una formación diseñada e impartida por Trekform. Se trata de un curso de modalidad de estudios presencial, que te aportará conocimientos fundamentales para trabajar como profesional en el ámbito de la restauración y manipulación de los alimentos.
Para más información ingresa en emagister.com y un asesor se pondrá en contacto contigo para solventar todas tus dudas y ofrecerte la información que necesites.

Información importante
Instalaciones y fechas

Dónde se imparte y en qué fechas

Inicio Ubicación
A elegir
A Coruña
A Coruña, España
Ver mapa
A elegir
Albacete
Albacete, España
Ver mapa
A elegir
Alcalá De Henares
Madrid, España
Ver mapa
A elegir
Alicante
3114, Alicante, España
Ver mapa
A elegir
Almería
Almería, España
Ver mapa
Ver todas (50)

Preguntas Frecuentes

· ¿Cuáles son los objetivos de este curso?

Este curso nace con la voluntad de formarte, tanto a nivel de conocimientos técnicos como en la aplicación procedimental, para obtener la certificación de manipulador de alimentos. Durante el curso conocerás aspectos referentes a la higiene en el puesto de trabajo, limpieza y desinfección del área de trabajo, cómo prevenir la contaminación en los alimentos, realización de etiquetaje y atención al cliente, etcétera. La impartición corre a cargo de un profesorado experto en la materia.

· ¿A quién va dirigido?

Si tienes en mente trabajar en el sector alimenticio, con este curso tendrás más cerca el cumplimiento de tus metas profesionales. No se requieren nociones previas en la materia para cursar esta formación. Continúa en Emagister.com para descubrir toda la información que necesitas sobre este curso y/u otros similares dentro de restauración.

Opiniones

No hay opiniones de este curso todavía
Pregunta a los Antiguos Alumnos qué les pareció.

Su experiencia te será de mucha ayuda para decidirte.

¿Qué aprendes en este curso?

Manipulador de alimentos
Higiene alimentaria
Características específicas de los alimentos
Etiquetaje
Información al consumidor
Limpieza y desinfección
Higiene personal en la manipulación de alimentos
Desinfestación y desratitzación
Higiene de los locales y equipos
Conservación de los alimentos
Microorganismos patógenos
Fuentes de Contaminación
alimentos
Crecimiento microbiano
Enfermedades de transmisión alimentaria
Higiene personal
Prácticas peligrosas
Responsabilidades
Características de los alimentos

Temario

1. Introducción. La higiene alimentaria
Los alimentos
La higiene alimentaria
Contaminación de los alimentos: los microorganismos
Principales microorganismos patógenos que encontramos en los alimentos
Fuentes de contaminación de los alimentos
Factores que influyen el crecimiento microbiano sobre los alimentos
Enfermedades de transmisión alimentaria
El manipulador com responsable de la prevención de enfermedades de transmisión alimentaria
La higiene personal en la manipulación de alimentos
La limpieza y desinfección
Desinfestación y desratitzación
Higiene de los locales y equipos
Conservación de los alimentos
Prácticas peligrosas
Responsabilidades
Etiquetaje: Información al consumidor
Características específicas de los alimentos y motivos de peligrosidad
El certificado de manipulador de alimentos