Perfeccionamiento a la Cata de Vinos
UAB - Escola de Turisme i Direcció Hotelera
Módulo 1 -. Cata avanzada de vinos. Enología El concepto de "vino de finca". Analítica de suelos. Las uvas: situación geográfica y propiedades diferenciales. Cata de vinos monovarietales . Cata de Vinos monovarietales de diferentes procedencias...
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- en Bellaterra-Cerdanyola del Vallès
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Introducción Al Mundo Del Vino y la Cata
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de la viña. Elaboración de vinos blancos. Envejecimiento. (Cata de vinos blancos). Módulo 2-. Conservación y Servicio... y decantación. (Cata de vinos tintos) Módulo 3-. Introducción a la Cata Nociones fisiológicas. Olores de elementos relacionados...
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Cursos Monográficos
ESCUELA DE HOSTELERÍA HOFMANN
TAPAS Y VINOS Esta actividad presenta la cata de cuatro vinos catalanes (o de otras regiones) de diferente Denominación... y virtudes de cada vino. QUESOS Y VINOS Esta actividad ofrece la cata de cinco quesos de diferentes regiones de nuestro país...
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Certificado Profesional de Sommelier
Escola Superior d'Hostaleria de Barcelona
y generosos *cata nivel I de vinos nacionales *salsas y maridajes *terminología y legislación *la cava o bodega *tecnología de servicio I NIVEL SUPERIOR *geografía vinícola internacional *legislación internacional *vinos internacionales *cata nivel II...
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