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Cata de Vinos

Ingecom Consultores, S.L. (España)

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Temario

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La Enología y la Cata : Las dos escuelas francesas de cata. La expresión

La percepción a través de los sentidos : Resumiendo. Umbrales. Objetivos y finalidades de la cata.

Orden de la cata : La educación y entrenamiento de los sentidos.

La percepción : El análisis químico no permite distinguir entre vinos. Concepto de degustación. Sentidos utilizados en la cata.

La fase visual : Algo más sobre el color de los vinos. La riqueza en un vino de polifenoles está condicionada por diversos factores. Los componentes cromáticos. Otros factores que influyen en el color. Consecuentemente, tienden a aumentar el color. Otros factores influyentes: la barrica. A modo de resumen. Términos empleados para hablar del color.

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Dónde	Jaén, Avda. Granada nº 57 Bloq. 1 Entreplanta A ver mapa
Cuándo	Inicio: 03/11/2009 ver calendario

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Sobre Ingecom Consultores, S.L.

Descripción del centro

Ingecom Consultores es una compañía formada por profesionales del más alto nivel y con una fuerte orientación al cliente y a resultados en sus tres divisiones de negocio Consultoría, Ingeniería Ambiental y Formación.
La lealtad profesional, la entrega al trabajo bien hecho y el talento de todas las personas que trabajan en Ingecom la han convertido en un claro referente.

Ventajas de estudiar en Ingecom Consultores, S.L.

La división de Formación desarrolla su actividad en torno a los programas y planes de formación no reglada de carácter empresarial, utiliza modelos pedagógicos innovadores, apoyados en las nuevas tecnologías de la información y las comunicaciones. Entre los ejes de actuación de la división de formación podemos mencionar la formación e-learning, m-learning, gestión de RRHH, evaluación del desempeño, planes de retribución y el coaching.

Breve Historia del centro

A lo largo de sus más de 10 años de experiencia, Ingecom sensible al compromiso empresarial con la calidad, el desarrollo sostenible y la sociedad en general, apuesta por una Política de Responsabilidad Social Corporativa comprometiendo a la alta dirección a que asegure la disponibilidad de recursos, ampliando la apuesta todas aquellas personas, entidades o administraciones que trabajen o se relacionen con Ingecom. En 1 de Junio 2009 Ingecom abre nuevas líneas de negocio, además de Ampliar los Servicios de Consultoría nacen nuevas Divisiones de Negocio: Formación e Ingeniería Ambiental.

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