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Cata de Vinos: Vinos de Fiesta

en Escuela Peñín de Cata (España)

Curso Presencial

Lugar:

Madrid, Madrid

Precio:

50€ IVA inc. Promociones 

Duración:

3 horas

Inicio:

13/12/2007 otras fechas
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Escuela Peñín de Cata

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Detalles del curso

Tipo Curso Duración 3 horas
Método / lugar contactar con el responsable Presencial en Madrid, Madrid dónde
Certificado / Título Certificado de aprovechamiento
Alumnos por clase 15
Dirigido a Principiantes y aficionados
Precio 50€ IVA inc.
Descuento
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Temario

Cata de Vinos: Vinos de Fiesta

Jueves 13 de diciembre 2007
DURACIÓN: 3 horas
HORA: 19:00 a 22.00 hrs.
PUBLICO: Principiantes - Aficionados
PRECIO: 50 €

CONTENIDO
- Aprender a distinguir aromas y sabores
- Nociones del servicio del vino
- Cómo elegir un vino en el restaurante. Aprende a seleccionar un vino acorde con el tipo de comida y de comensales para diferentes bandas de precios. Cómo quedar bien, sin gastar mucho.
- Los mejores vinos para las fiestas que se avecinan.
- Deleitarse con los mejores vinos seleccionados según criterio de las guías especializadas.
- Cata práctica de los mejores blancos, tintos, rosados, espumosos, dulces, generosos, etc.
- Nociones de maridaje.
- Copas: tipos de cristales, formas, limpieza.
- Descorche: Pasos a seguir para abrir correctamente una botella, sin dañar el vino. Accidentes más comunes 

 

 

 

 

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Profesorado

profesorado Carlos González
Master en enología

Coordinador de la Guía Peñín
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Instalaciones y fechas



Dónde Madrid, Arga, 11 ver mapa
Cuándo Inicio: 13/12/2007 Fin: 13/12/2007 ver calendario
 
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Cuándo Inicio: consultar al centro de formación
 
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Detalles del centro

Descripción del centro
La 'Escuela Peñín de Cata', creada por el prestigioso crítico y escritor de vinos, José Peñín, pretende ofrecer un nuevo acercamiento al mundo del vino, tanto para aficionados y expertos, como para quien quiera iniciarse en la cata.
De José Peñín podemos destacar: Fundador y director del Club de Selección de Vinos y de la revista Bouquet. Conferenciante de temas vinícolas por toda España y de los cursos de verano en la Universidad Meléndez Pelayo. Jurado de catas Internacionales. Premio al escritor de vinos más conocido otorgado por la Guía Práctica de Vinos de España. Presidente de la Compañía Pi-Erre Comunicación Integral, agencia especializada en el sector de vinos y gastronomía. Autor de 'Manual de Vinos Españoles', 'La Enciclopedia del Vino', Guía del Brandy y Jerez, 12 grandes bodegas de España, Bodegas con sabor, Historia de los Utensilios del vino, Guía Peñín de los vinos de España, Guía de los vinos extranjeros, y muchos más.
Nuestra escuela cuenta con una infraestructura inigualable, profesores especializados en cada tema a tratar y los mejores recursos para cada curso. Todas las copas usadas son Riedel.
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