Centro Superior Hosteleria Mediterraneo

Centro Superior Hosteleria Mediterraneo

Sobre el centro

El Centro Superior de Hostelería del Mediterráneo te brinda la oportunidad de acceder a un completo catálogo formativo en el área de la Hostelería y el Turismo. La formación está disponible en varias modalidades: Másteres y Postgrados, Cursos Técnicos de Grado Superior, Cursos Técnicos de Grado Medio, Cursos para aficionados, Cursos a distancia… Entre las titulaciones más demandadas figuran algunos estudios de Máster y Postgrado, tales como: Máster en Dirección de Empresas Turísticas, Máster en Gestión de Alimentos y Bebidas, Postgrado en Dirección de Hoteles y Restaurantes, Postgrado en Dirección de Cocina y Pastelería.


El Centro Superior de Hostelería del Mediterráneo, cuyos orígenes se remontan al año 1994, cuenta con años de experiencia que avalan su trayectoria; una trayectoria marcada por el esfuerzo, la dedicación, la constancia y la eficacia. Y es que, con el fin de asegurar el desarrollo de las capacidades en potencia de los estudiantes, el centro cuenta con un equipo de profesionales de primer nivel y los recursos más innovadores. Una formación dinámica, completa y de calidad ya es posible en el Mediterráneo.

excelente 8.7/10
¿Quieres hablar gratis con un asesor sobre este curso?

Cursos destacados

Centro Superior Hosteleria Mediterraneo

...¡da un paso hacia delante y empieza a diseñar tu futuro! Primer año Preelaboración y conservación de alimentos Técnicas Culinarias Procesos básicos de... Aprende sobre: Seguridad e Higiene en la manipulación de alimentos, Gestionar restaurantes, Técnicas culinarias... Ver más

  • Ciclo medio de formación profesional
  • Otorga el título oficial
  • Valencia
  • 2 Años (2000 horas lectivas)
  • Septiembre
  • Prácticas en empresa
Añadir al comparador
Ver más

5001-6000
Cocina mediterránea Centro Superior Hosteleria Mediterraneo

...una ensalada templada de calamar marinado sobre un nido de vainas y con vinagreta de jamón serrano, así como también aprenderás a hacer una terrina de merluza y gambas... Aprende sobre: Terrina de berenjenas con vinagreta balsámica de cebollino y pipas, Ensalada de patata, Gratinado de verduras frescas con sabayón de fruta... Ver más

  • Taller intensivo
  • Nivel básico
  • Valencia
    y 1 sede más.
  • 1 Semana (15 horas lectivas)
  • A elegir
  • Prácticas en empresa
Añadir al comparador
Ver más

195 
IVA inc.
Repostería y Pastelería
1 opinión
Centro Superior Hosteleria Mediterraneo

...Si quieres aprender a hacer un buen bizcocho de planchas o lengüetas, a manejar la pasta brisa y la pasta quebrada, a elaborar distintos tipos de cremas... Aprende sobre: Aceite de oliva, Helados de chocolate, Crema de yema blanda... Ver más

  • Taller intensivo
  • Madrid
    y 1 sede más.
  • 1 Semana (15 horas lectivas)
  • A elegir
  • Prácticas en empresa
Añadir al comparador
Ver más

195 
IVA inc.

...así como obtendrás un nivel más avanzado de inglés. Si la cocina es lo tuyo, no dudes en prepararte para conseguir tu objetivo y obtener una buena formación... Aprende sobre: Postres en restauración, Seguridad e Higiene en la manipulación de alimentos, Ofertas gastronómicas... Ver más

  • Ciclo medio de formación profesional
  • Otorga el título oficial
  • Semipresencial en Valencia
    y 1 sede más.
  • 2 Años (2000 horas lectivas)
  • A elegir
  • Prácticas en empresa
Añadir al comparador
Ver más

3001-4000 €

...( 88 hrs) Técnicas de comunicación en restauración (66 hrs) Empresa e Iniciativa emprendedora (66 hrs) Inglés ( 44 hrs) Formación en Centros de Trabajo... Aprende sobre: Manipulacion de alimentos, Servicios en restaurante y bar, Previsión de alimentos... Ver más

  • Ciclo medio de formación profesional
  • Otorga el título oficial
  • Madrid
  • 2000 horas lectivas
  • A elegir
  • Prácticas en empresa
Añadir al comparador
Ver más

2001-3000 €

Opiniones (3)

Certificado Cocina Española


16/07/2015
Lo mejor Todo el curso en general me está gustando mucho, solo puedo hablar positivamente del mismo. Aunque es una formación a distancia aprendes mucho, ya que el material de estudio es excelente y además presentábamos trabajos de forma regular, lo que ayudaba a reforzar la parte teórica. Otra ventaja a destacar es que tenemos prácticas en empresa aseguradas, y una bolsa de empleo para los alumnos.

A mejorar Nada.

Curso realizado: Enero 2015 | ¿Recomendarías este curso? Sí.
¿Te ha ayudado esta opinión? (0)

Repostería y Pastelería


26/03/2015
Lo mejor Un buen curso, breve pero con el que he aprendido mucho. Otra ventaja es que obtienes también el carnet de manipulador de alimentos, que está incluido en el precio de la matrícula. El curso en general muy positivo, tanto a nivel de temario, profesorado, atención por parte del centro, precio, etc.

A mejorar El curso son sólo 20 horas lectivas, por lo que a nivel curricular se queda algo corto. No hay posibilidad de prácticas.

Curso realizado: Octubre 2014 | ¿Recomendarías este curso? Sí.
¿Te ha ayudado esta opinión? (0)

Certificado Cocina Española


02/03/2015
Lo mejor El curso me ha encantado y he aprendido mucho realizándolo, gracias a un profesorado muy profesional y atento en todo momento. El curso fue presencial e intensivo, e hicimos unas 25 horas semanales durante el mes que duró la formación. Pagando un poco más te aseguras prácticas en empresa al finalizar.

A mejorar Nada. Es un curso muy bueno que recomendaría a todos los interesados en la cocina española.

Curso realizado: Enero 2015 | ¿Recomendarías este curso? Sí.
¿Te ha ayudado esta opinión? (0)

Profesores

PROFESOR Centro Superior Hosteleria Med
PROFESOR Centro Superior Hosteleria Med
profesor

Historia

El Centro Superior de Hostelería y Turismo de Valencia surge en el año 1.994 por el interés de un grupo de empresarios del sector de la hostelería y la gastronomía en mejorar la competitividad de sus empresas por medio de la formación de sus empleados. Durante el año 2013 se han realizado el cambio de nombre pasándose a denominar Centro Superior de Hostelería del Mediterráneo con el fin de buscar una especialización hacia la gastronomía y la Dieta Mediterránea, Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad por la Unesco.

Ventajas de estudiar aquí

El centro ofrece una formación totalmente práctica tanto en sus instalaciones como en las mejores empresas turísticas españolas e internacionales (Francia, Inglaterra, Alemania, China, Italia, Rusia, etc.).
Esta formación permite que los alumnos se puedan incorporar inmediatamente al mundo laboral y empresarial, garantizándose por tanto un empleo desde que al alumno finaliza sus estudios.

Temáticas en las que se especializa

La gastronomía, la cocina, la dietética y la nutrición son las principales especializaciones conjuntamente con la gestión y dirección de las empresas turísticas