Centro Superior Hosteleria Mediterraneo

Centro Superior Hosteleria Mediterraneo

Sobre el centro

El Centro Superior de Hostelería del Mediterráneo te brinda la oportunidad de acceder a un completo catálogo formativo en el área de la Hostelería y el Turismo. La formación está disponible en varias modalidades: Másteres y Postgrados, Cursos Técnicos de Grado Superior, Cursos Técnicos de Grado Medio, Cursos para aficionados, Cursos a distancia… Entre las titulaciones más demandadas figuran algunos estudios de Máster y Postgrado, tales como: Máster en Dirección de Empresas Turísticas, Máster en Gestión de Alimentos y Bebidas, Postgrado en Dirección de Hoteles y Restaurantes, Postgrado en Dirección de Cocina y Pastelería.


El Centro Superior de Hostelería del Mediterráneo, cuyos orígenes se remontan al año 1994, cuenta con años de experiencia que avalan su trayectoria; una trayectoria marcada por el esfuerzo, la dedicación, la constancia y la eficacia. Y es que, con el fin de asegurar el desarrollo de las capacidades en potencia de los estudiantes, el centro cuenta con un equipo de profesionales de primer nivel y los recursos más innovadores. Una formación dinámica, completa y de calidad ya es posible en el Mediterráneo.

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Cursos destacados

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Certificado servicio restaurante/bar Centro Superior Hosteleria Mediterraneo
Restaurante/Bar

...Sin dejar de lado la formación en la organización y el montaje del comedor para según qué eventos se vayan a realizar. El Certificado de Servicio de hostelería... Aprende sobre: El Buen Bartender, La correspondencia entre platos y vinos, Servicio de restaurante... Ver más

  • Curso
  • Nivel básico
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Repostería y Pastelería
1 opinión
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Inicio todos los meses

...Aprende a realizar los postres y pasteles más reconocidos dentro de la cocina española gracias a esta formación de carácter práctica. Si quieres aprender... Aprende sobre: Hojas de crema crujientes, Tarta capuchina, Pan de canapé... Ver más

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  • 1 Semana (15 horas lectivas)
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APERTURA DE MATRÍCULA CURSO 2014-2015

...en los mejores restaurantes y hoteles del territorio español. Con la posibilidad de realizar unas prácticas internacionales posteriores de 2 meses... Aprende sobre: Dirección de destinos turisticos, Gestión de Personal, Cocina mediterránea... Ver más

  • Master
  • Madrid
  • 1 Año (2000 horas lectivas)
  • Octubre
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Carnet de Manipulador de Alimentos Centro Superior Hosteleria Mediterraneo

...según el puesto de trabajo que se trate. Si deseas conocer más detalles sobre este curso, contacta con el Centro Superior Hostelería Mediterráneo a través... Aprende sobre: Elaboración de alimentos, Manipulador de alimentos, Salud alimentaria... Ver más

  • Curso
  • Valencia
  • 2 Días (4 horas lectivas)
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Certificado Cocina Española
2 opiniones
Centro Superior Hosteleria Mediterraneo
INICIO MENSUALMENTE

...¿Te gustaría trabajar como cocinero? Ahora tienes la oportunidad de formarte con el curso Certificado Cocina Española, del Centro Superior Hostelería Mediterráneo... Aprende sobre: Cocina mediterránea, Cocina española, Postres españoles... Ver más

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APERTURA DE MATRÍCULA CURSO 2014-2015

...Valencia a lo largo de 9 meses de duración y aprende las técnicas de pastelería y cocina general. · Estrategias de gestión en hostelería · Atención al... Aprende sobre: Gestión de Personal, Gestión en hostelería, GESTION DE PASTELERIA... Ver más

  • Postgrado
  • Madrid
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APERTURA DE MATRÍCULA CURSO 2014-2015

...con la realización del Máster en Gestión de alimentos y bebidas que ofrece el Centro Superior de Hostelería y Turismo. Si eres una persona con experiencia... Aprende sobre: Dietética y nutrición, Dirección de destinos turisticos, Marketing estratégico... Ver más

  • Master
  • Madrid
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APERTURA DE MATRÍCULA CURSO 2015-2016

...cumplimiento de sus 1300 horas lectivas presenciales a lo largo de 9 meses de duración, y empieza a dedicarte a aquello que siempre deseaste. · Estrategias... Aprende sobre: Servicio al cliente, Marketing estratégico, Planificación financiera... Ver más

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  • Valencia
  • Octubre
  • Prácticas en empresa
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Opiniones (3)

Certificado Cocina Española

A

01/01/2015
Lo mejor Todo el curso en general me está gustando mucho, solo puedo hablar positivamente del mismo. Aunque es una formación a distancia aprendes mucho, ya que el material de estudio es excelente y además presentábamos trabajos de forma regular, lo que ayudaba a reforzar la parte teórica. Otra ventaja a destacar es que tenemos prácticas en empresa aseguradas, y una bolsa de empleo para los alumnos.

A mejorar Nada.

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Certificado Cocina Española

A

01/01/2015
Lo mejor El curso me ha encantado y he aprendido mucho realizándolo, gracias a un profesorado muy profesional y atento en todo momento. El curso fue presencial e intensivo, e hicimos unas 25 horas semanales durante el mes que duró la formación. Pagando un poco más te aseguras prácticas en empresa al finalizar.

A mejorar Nada. Es un curso muy bueno que recomendaría a todos los interesados en la cocina española.

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Repostería y Pastelería

M

01/10/2014
Lo mejor Un buen curso, breve pero con el que he aprendido mucho. Otra ventaja es que obtienes también el carnet de manipulador de alimentos, que está incluido en el precio de la matrícula. El curso en general muy positivo, tanto a nivel de temario, profesorado, atención por parte del centro, precio, etc.

A mejorar El curso son sólo 20 horas lectivas, por lo que a nivel curricular se queda algo corto. No hay posibilidad de prácticas.

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Pregunta a los Antiguos Alumnos qué les pareció.

Su experiencia te será de mucha ayuda para decidirte.

Profesores

Javier Pulido
Javier Pulido
Profesor y creador

PROFESOR Centro Superior Hosteleria Med
PROFESOR Centro Superior Hosteleria Med
profesor

Historia

El Centro Superior de Hostelería y Turismo de Valencia surge en el año 1.994 por el interés de un grupo de empresarios del sector de la hostelería y la gastronomía en mejorar la competitividad de sus empresas por medio de la formación de sus empleados. Durante el año 2013 se han realizado el cambio de nombre pasándose a denominar Centro Superior de Hostelería del Mediterráneo con el fin de buscar una especialización hacia la gastronomía y la Dieta Mediterránea, Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad por la Unesco.

Ventajas de estudiar aquí

El centro ofrece una formación totalmente práctica tanto en sus instalaciones como en las mejores empresas turísticas españolas e internacionales (Francia, Inglaterra, Alemania, China, Italia, Rusia, etc.).
Esta formación permite que los alumnos se puedan incorporar inmediatamente al mundo laboral y empresarial, garantizándose por tanto un empleo desde que al alumno finaliza sus estudios.

Temáticas en las que se especializa

La gastronomía, la cocina, la dietética y la nutrición son las principales especializaciones conjuntamente con la gestión y dirección de las empresas turísticas