Certificado en Cocina HOTR0408
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La relación calidad-precio es muy buena y los contenidos del temario son bastante amplios.
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Curso
Online
¿Necesitas un coach de formación?
Te ayudará a comparar y elegir el mejor curso para ti y a financiar tu matrícula en cómodos plazos.
Descripción
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Tipología
Curso
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Metodología
Online
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Horas lectivas
730h
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Duración
12 Meses
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Inicio
Fechas a elegir
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Campus online
Sí
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Servicio de consultas
Sí
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Tutor personal
Sí
¿Quieres trabajar de cocinero? Si es así, antes deberás saber que para ejercer esta profesión tienes que estar en posesión de certificado de cocinero; de este modo se garantiza que la cocina la realiza un profesional cualificado manteniendo las condiciones de higiene y seguridad necesarias, además de la calidad de los alimentos.
Con la realización de este curso aprenderás a actuar de seguridad, higiene y protección ambiental en hostelería. Podrás definir gastronómicas sencillas, realizar el aprovisionamiento y controlar consumos. Serás capaz de realizar la preelaboración y conservación de toda clase de alimentos. Podrás preparar elaboraciones básicas de múltiples aplicaciones y platos elementales. Y, finalmente, presentar los platos más significativos de las cocinas regionales de España y de la cocina internacional.
El curso ha sido desarrollado para que lo curses bajo la metodología online desde el campus virtual del centro. Estudiar así te permitirá escoger tus propios horarios y el lugar de estudio, de este modo conseguirás ahorrar tiempo y dinero en desplazamientos a un centro formativo. La duración del programa es de 730 horas, aunque el número final dependerá del ritmo de estudio de cada alumno. Para más información, contacta con nosotros en emagister.com.
Información importante
Precio a usuarios Emagister:
Instalaciones y fechas
Ubicación
Inicio
Inicio
A tener en cuenta
Desarrollar aquellos procesos de preparación, preelaboración, presentación y conservación de toda clase de alimentos y definir ofertas gastronómicas, aplicando con autonomía las técnicas correspondientes, consiguiendo la calidad y objetivos económicos establecidos siempre respetando normas y prácticas de seguridad e higiene en la manipulación alimentaria.
A todos aquellos que desean prepararse para obtener el certificado en cocina.
Conexión a Internet
A la finalización del curso el alumno recibe el título de COCINA, ajustado al RD 1376/2008, modificado por el RD 619/2013, de Aula 10, centro homologado para Formación Profesional Ocupacional por el SERVEF y organizador de Formación Profesional Continua de la Fundación Tripartita. Estudios acogidos al Art. 35 del Decreto 707/1976, de carácter profesional y Real Decreto 395/2007.
Nuestros cursos online te proporcionarán la formación profesional necesaria para que puedas desenvolverte con soltura con los conceptos que estudiarás a lo largo de todo el proceso formativo.
Nos pondremos en contacto contigo por e-mail, te enviaremos toda la información y un cupón de descuento por preguntar desde e-magister. Es posible que el correo vaya a la carpeta de SPAM o correo no deseado, estate pendiente de dicha carpeta.
Opiniones
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La relación calidad-precio es muy buena y los contenidos del temario son bastante amplios.
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Valoración del curso
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Valoración del Centro
José Antonio Muñoz
Opinión verificadaLogros de este Centro
Todos los cursos están actualizados
La valoración media es superior a 3,7
Más de 50 opiniones en los últimos 12 meses
Este centro lleva 16 años en Emagister.
Materias
- Cocinero
- Higiene
- Aprovisionamiento
- Conservacion
- Platos
- Hostelería
- Seguridad
- Conservacion de alimentos
- Productos culinarios
- Elaboración de alimentos
- Protección ambiental
- Técnicas de Preparación de platos
- Sistema de aprovisionamiento
- Ofertas sencillas
Profesores
Aula 10 Centro de Formación
Docente
Centro Homologado y Oficial: Microsoft IT Academy Platinum Microsoft IT Academy Essential Microsoft Office Specialist Adobe Certified Sage Centro Formador Entidad Organizadora Fundación Tripartita
Temario
- MF0259_2: Ofertas gastronómicas sencillas y sistemas de aprovisionamiento. 70h
- MF0260_2: Preelaboración y conservación de alimentos. 190h
- UF0063: Preelaboración y conservación de vegetales y setas 60h
- UF0064: Preelaboración y conservación de pescados, crustáceos y moluscos 60h
- UF0065: Preelaboración y conservación de carnes, aves y caza. 70h
- MF0261_2: Técnicas culinarias. 240h
- UF0066: Elaboraciones básicas y platos elementales con hortalizas, legumbres secas, pastas, arroces y huevos 70h
- UF0067: Elaboraciones básicas y platos elementales con pescados, crustáceos y moluscos. 60h
- UF0068: Elaboraciones básicas y platos elementales con carnes, aves, caza 70h
- UF0069: Elaboraciones básicas de repostería y postres elementales 40h
- MF0262_2: Productos culinarios. 170h
- UF0070: Cocina creativa o de autor. 30h
- UF0071: Cocina española e internacional. 80h
- UF0072: Decoración y exposición de platos. 60h
- MF0711_2: Seguridad e higiene y protección ambiental en hostelería. 60h
Información adicional
• FÁCIL DE UTILIZAR: No se necesitan conocimientos específicos de informática para realizar los cursos. Nuestro sistema guía “Paso a paso” en todo el proceso de formación.
• FORMACIÓN PRÁCTICA: Al propio ritmo de aprendizaje, sin condicionantes de grupo y atendido personalmente por un profesorado especializado.
• DESDE CUALQUIER PC: En el trabajo, en el domicilio, sin desplazamientos, sin gastos adicionales,… con las claves de acceso que facilitamos se podrá entrar en los cursos desde cualquier PC.
• DISPONIBLE 24 HORAS: Una formación adaptada a cualquier horario y que permite conectarse en cualquier momento del día.
• TUTOR PERSONAL: Las dudas, consultas ¡SE RESUELVEN CON TU PROA la finalización del curso el alumno recibe el título de COCINA, ajustado al RD 1376/2008, modificado por el RD 619/2013, de Aula 10, centro homologado para Formación Profesional Ocupacional por el SERVEF y organizador de Formación Profesi
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