Certificado de Manipulador de Alimentos + Alérgenos e Intolerancias Alimentarias
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Grandes profesionales los que tienen, la forma en que imparten las materias es increible,el personal dentro esmuy paciente y siempre dispuesto a ayudarte, sin duda lo recomiendo
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Curso
En Leganés
¿Necesitas un coach de formación?
Te ayudará a comparar y elegir el mejor curso para ti y a financiar tu matrícula en cómodos plazos.
¡Obtén fácilmente el carnet de manipulador de alimentos!
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Tipología
Curso intensivo
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Nivel
Nivel avanzado
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Lugar
Leganés
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Horas lectivas
5h
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Duración
1 Día
¿Quieres dar un paso adelante en tu futuro profesional? ¿Te gustaría obtener el carnet de manipulador de alimentos? Si es así, Emagister te presenta este Certificado de Manipulador de Alimentos + Alérgenos e Intolerancias Alimentarias, impartido por el centro CADEL Formación.
CADEL está autorizado como Centro de Formación de Manipuladores de Alimentos en la Comunidad de Madrid con la identificación 178/05/CM, y en la Junta de la Comunidad de Castilla-La Mancha con la identificación 133 DG/06/JCCM.
Así pues, estarían en el ámbito de aplicación de esta normativa los empleados del comercio minorista de alimentación, personal de hostelería en contacto con alimentos, y en general, cualquier persona en contacto con productos alimentarios.
Si estás interesado en realizar esta formación, haz click en el botón de “Pedir información”. De esta forma, nuestros asesores podrán ponerse en contacto contigo para proporcionarte toda la información que necesitas y resolverte todas las dudas que tengas. ¡No dejes escapar esta oportunidad!
Información importante
Bonificable:
Curso bonificable para empresas
Si eres trabajador en activo, este curso te puede salir gratis a través de tu empresa.
Instalaciones y fechas
Ubicación
Inicio
Inicio
A tener en cuenta
Conseguir los conocimientos necesarios para la buena práctica de la manipulación de los alimentos.
Conocer los métodos de prevención frente a alergias e intolerancias alimentarias y los nuevos requisitos del etiquetado de productos alimentarios.
El curso está dirigido a interesados/as en trabajar en sectores donde exista manipulación de alimentos a cualquier nivel: Hostelería, Distribución y Transporte, Empresa de Manipulado de productos alimenticios.
Opiniones
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Grandes profesionales los que tienen, la forma en que imparten las materias es increible,el personal dentro esmuy paciente y siempre dispuesto a ayudarte, sin duda lo recomiendo
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Valoración del curso
Lo recomiendan
Valoración del Centro
Diana MM
Logros de este Centro
Todos los cursos están actualizados
La valoración media es superior a 3,7
Más de 50 opiniones en los últimos 12 meses
Este centro lleva 17 años en Emagister.
Materias
- Minorista
- Manipulador de alimentos
- APPCC
- Alérgenos
- Alimentación y salud
- Hábitos de higiene
- Higiene alimentaria
- Calidad alimentaria
- Limpieza y desinfección alimentaria
- Alergias e intolerancias alimentarias
Profesores
Rosa María Nievas Sierra
Experta Docente
Temario
Contenidos:
Manipulación de los Alimentos
Introducción. Conceptos básicos. La formación del manipulador de alimentos. Obligaciones del manipulador de alimentos.
Sistema de Autocontrol basados en los principios del Análisis de Peligros y Puntos de Control Críticos (APPCC)
Introducción. Definición se Sistema APPCC. Aplicación del Sistema APPCC. Elequipo APPCC
Peligros en los Alimentos
Introducción. La cadena alimentaria. Tipos de peligros. Medidas preventivas.
Las Enfermedades de Transmisión Alimentaria. Medidas Preventivas
Introducción. Concepto de enfermedades de transmisión alimentaria. Elementos de la toxiinfección alimentaria. Principales enfermedades de transmisión alimentaria. Medidas preventivas generales para evitar una toxiinfección.
Prácticas Correctas de Higiene y Manipulación de los Alimentos. Limpieza y Desinfección
Introducción. Buenas prácticas de manipulación. Limpieza y desinfección. Desinsectación y desratización. Higiene de locales y equipos.
Alergias e intolerancias alimentarias. Plan de Prevención de riesgos en alergias e intolerancias alimentarias.
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Certificado de Manipulador de Alimentos + Alérgenos e Intolerancias Alimentarias