Certificat de Professionalitat Peixateria i Elaboració de productes de la Pesca i Aqüicultura
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La verdad que me ha sorprendido gratamente , y muy sorprendido por la calidad del curso , Muy bien todo el montaje del curso y la actitud de los profesores y sobretodo las posibilidades laborales a las que optaremos después de aprobar
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Curso subvencionado para desempleados
En Barcelona
subvencionado por el Estado
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Descripción
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Tipología
Subvencionado a desempleados
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Nivel
Nivel intermedio
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Lugar
Barcelona
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Duración
5 Meses
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Inicio
Fechas a elegir
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Prácticas en empresa
Sí
Fórmate para adquirir los conocimientos necesarios para poder trabajar en la profesión de pescadería. Aprende un oficio con oportunidades laborales gracias a la formación integral teórico-práctico que recibiras en Mercabarna.
Obten el título reglado de Certificado de Profesionalidad Nivel 2
Instalaciones y fechas
Ubicación
Inicio
Inicio
Inicio
A tener en cuenta
Realizar operaciones específicas de recepción, almacenamiento, expendeduría, preparación y elaboración de pescados, mariscos y productos derivados de la
pesca y la acuicultura de acuerdo a la normativa técnico sanitaria vigente y a los sistemas de gestión medioambiental, calidad, seguridad y salud laboral. Manejar la maquinaria y equipos
correspondientes. Realizar la comercialización de productos de la pesca en una pequeña empresa.
Personas desempleadas
Graduado escolar
En Mercabarna hay una amplia oferta de empresas estan dedicadas a manipulación de pescado con una necesidad continua de incorporar profesionales con conocimientos específicos y prácticos
Dias antes del inicio formal del curso se citará al interesado a venir al centro de formación a recibir más información al respecto y formalizar la inscripción si así lo solicita.
Opiniones
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La verdad que me ha sorprendido gratamente , y muy sorprendido por la calidad del curso , Muy bien todo el montaje del curso y la actitud de los profesores y sobretodo las posibilidades laborales a las que optaremos después de aprobar
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Valoración del curso
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Valoración del Centro
Jose luis Egido santos
Materias
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- Pescadería
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- Pescadero
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- Manipulación de productos de pesca
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- Manipulación de alimentos
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- Supermercado
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- Elaboracion de productos de la pesca
11 alumnos han indicado haber adquirido esta competencia
- Recepción en almacén
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- Elaboración de pescados
11 alumnos han indicado haber adquirido esta competencia
- Mariscos
11 alumnos han indicado haber adquirido esta competencia
Profesores
Consuelo Fernandez
Docente pescadería
Temario
- Recepció,emmagatzematge i expedició de productes de la pesca
- Tecnologia del peix
- Acondicionament de l peix i marisc
- Preparació i venda de peix
- Elaboració de conserves de peix i marisc
- Elaboració de semiconserves, salaons,assecats, fumats i escabetxats
- Elaboració de congelats de peix i envasat
- Elaboració de cuinats de peix
- Formació complementaria
- Mòdul de pràctiques professionals no laborals
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Certificat de Professionalitat Peixateria i Elaboració de productes de la Pesca i Aqüicultura
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