Clínica y Terapéutica Nutricional

PROGRAMA DESARROLLADO
MÓDULO I – Aspectos nutricionales básicos

• Nociones generales de nutrición y etapas funcionales (tiempos)
• Alimentos
• Prescripción dietética - Desarrollo de la prescripción y técnica dietética
• Valoración del Estado Nutricional (VEN)

MÓDULO 2 – Alimentación normal en distintas etapas biológicas

• Juventud y adolescencia
• Adulto y anciano
• Embarazo y lactancia
• Actividad física y ejercicio

MÓDULO 3 – Terapéutica FÁRMACO-nutricional I

• Malnutrición
• Desnutrición
  
  • Obesidad
  • Trastornos de la Conducta alimentaria (TCA)
• Aparato digestivo
  
  • Patología de boca, esófago, estómago y duodeno
  • Patología de intestino delgado y colon
  • Patología hepatobiliar y pancreática
• Metabolismo
  
  • Osteoporosis
  • Síndrome Metabólico
  • Dislipidemias
  • Hiperuricemia y Gota
• Sangre y Aparato cardiorrespiratorio
  
  • Anemias nutricionales
  • Enfermedad cardiovascular
  • Enfermedad Pulmonar Obstructiva Crónica (EPOC)

MÓDULO 4 – Terapétutica FÁRMACO-nutricional II

• Diabetes mellitus tipo 1
• Diabetes mellitus tipo 2
  
  • Complicaciones agudas
• Cetoacidosis diabética
  
  • Síndrome hiperglucémico hiperosmolar
  • Hipoglucemias
  • Complicaciones crónicas
  • Dietoterapia de la diabetes
  • Ejemplos dietoterápicos
• Riñón y vías urinarias
  
  • Insuficiencia Renal Aguda, Síndrome Nefrótico y Litiasis Renal.
  • Enfermedad Renal Crónica (ERC)
• Fármacos y Nutrición

MÓDULO 5 – terapéutica FÁRMACO-nutricional III

• Proceso inflamatorio – Inmunidad
  
  • Enfermedad Inflamatoria Sistémica
  • Cáncer
  • HIV - SIDA
• Alergias alimentarias
• Enfermedades neuropsiquiátricas
• Apoyo nutricional y cirugía
  
  • Nutrición por vías de excepción
  • Cirugía
  • Síndrome de intestino corto