Cocina Básica

Descripción:

Organizamos cursos prácticos para 8-10 alumnos que durante 2h prepararán un aperitivo, dos platos y un postre. Al final de la clase los alumnos degustan las recetas cocinadas con una copa de vino alrededor de la mesa.

Nosotros nos encargamos de preparar todos los ingredientes y ponemos a la disposición de los alumnos delantales, trapos de cocina y todos los utensillos necesarios para preparar los platos. Al inicio de la clase entregamos las recetas por escrito y las comentamos juntos para que todos tengan claro qué tienen que hacer.

Cocina básica:

El objetivo es que al final de este curso los alumnos sean capaces de manejarse con soltura en la cocina. Conocerán los distintos ingredientes y las formas de cocinarlos y serán capaces de interpretar las recetas de los libros de cocina a su antojo, cambiando los ingredientes que deseen. Este curso durará 7 sesiones