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Curso - A Distancia

Duración

150 Horas

Dirigido a

Personal de hostelería: cocineros, pinches de cocina, jefes de cocina, propietarios de restaurantes,... ver más maitres, sommeliers y cualquier persona interesada en aprender nuevas formas de cocina. No se necesitan.

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Detalles del curso

Tipo Curso Duración 150 Horas
Método / lugar contactar con el responsable A Distancia
Bolsa de empleo 23 inscritos y 123 ofertas de infojobs.net recibidas (información del 11/11/2009).
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Dirigido a Personal de hostelería: cocineros, pinches de cocina, jefes de cocina, propietarios de restaurantes, maitres, sommeliers y cualquier persona interesada en aprender nuevas formas de cocina.
Para qué te prepara El objetivo de este curso es adquirir los conocimientos, habilidades y técnicas necesarias para crear platos creativos y no convencionales. Familiarizarse con el uso de las herramientas y utensilios básicos de la cocina creativa
Requisitos
No se necesitan.
Precio 95 - 70€ IVA inc.
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Iluria Educación
A Distancia - 340€  (Descuento)
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Temario

Cocina Creativa

Tema 01: La Cocina de la Inspiración.

Tema 02: Puntos Fuertes de la Cultura Gastronómica.

Tema 03: Las Potencialidades Ocultas de los Productos.

Tema 04: El poder de las Plantas, Sustancias y Especias.

Tema 05: Creatividad Combinatoria de Colores, Sabores, Formas, Olores y

Texturas.

Tema 06: Creatividad Imaginativa, que Traduzca en Imágenes Sensoriales el

Sentido del Nuevo Producto.

Tema 07: Creatividad Innovadora y Transformadora, que Permita Variar los

Elementos Básicos del Producto sin Desnaturalizado.

Tema 08: La Cocina Creativa y el Cliente.

Tema 09: Elaboración de Platos y Menús Racionales, Nutritivos y Creativos,

que Satisfagan o Superen las Expectativas del Cliente.

Tema 10: Elaboración de Platos Especiales

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Opiniones
Ernesto
agosto, 2009 Curso muy interesante  

Me ha gustado mucho, se lo recomiendo aa todo el mundo
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Sobre Centro Superior de Estudios Internacionales Naturopaticos

Descripción del centro
Centro especializado en la formacion a distancia y presencial. Este centro se creo en 1995 como respuesta a la creciente demanda de formacion de alta calidad que la sociedad esta solicitando.

Estamos presentes en los mejores portales formativos a nivel internacional donde nuestros alumnos han dejado su opinión una vez realizada su formación. También estamos avalados por la Asociación Internacional para el Reconocimiento de la Salud Integral
Dentro de nuestro staff docente y administrativo tenemos personal especializado en la tramitación y formación continua gratuita a través del Fondo Social Europeo.
Nuestro esfuerzo va dirigido a que todos nuestros alumnos aprendan con una metodología sencilla y fácil para el mejor desarrollo de la actividad formativa.
Dentro de nuestro staff docente y administrativo tenemos personal especializado en la tramitación y formación continua gratuita a través del Fondo Social Europeo.
Ventajas de estudiar en Centro Superior de Estudios Internacionales Naturopaticos
Desde el 2000 formamos a los profesionales. Nuestro equipo docente y administrativo está en continuo reciclaje educativo en las nuevas tecnologías didácticas así como en las materias específicas. Impartimos formación a todos las personas ya sean profesionales o deseen cualificarse como tal. Nuestro esfuerzo va dirigido a que todos nuestros alumnos aprendan con una metodología sencilla y fácil para el mejor desarrollo de la actividad formativa. Dentro de nuestro staff docente y administrativo tenemos personal especializado en la tramitación y formación continua gratuita a través del Fondo Social Europeo. Cumplimos rigurosamente con la Ley de Protección de Datos estando inscritos en el Registro General de Datos de la Agencia Española de Protección de Datos. Tenemos alumnos en Alemania, Francia, Australia, Marruecos, Argentina, Mexico, Uruguay, Paraguay, Venezuela, Chile, Colombia, Puerto Rico, Estados Unidos de America, Canada, Belgica, Holanda, España y Portugal...........
Breve Historia del centro
Desde el 2000 trabajamos para convertir la formación en valor para las personas. Nuestro área de actuación es la educación en todos los ámbitos de las emergencias, urgencias y catástrofes, seguridad, salud, Administración, Salud Natural, Intervención Social y otros campo de la formación. Estamos presentes en los mejores portales formativos a nivel internacional donde nuestros alumnos han dejado su opinión una vez realizada su formación. También estamos avalados por la Asociación Internacional para el Reconocimiento de la Salud Integral Dentro de nuestro staff docente y administrativo tenemos personal especializado en la tramitación y formación continua gratuita a través del Fondo Social Europeo. Nuestro esfuerzo va dirigido a que todos nuestros alumnos aprendan con una metodología sencilla y fácil para el mejor desarrollo de la actividad formativa. Dentro de nuestro staff docente y administrativo tenemos personal especializado en la tramitación y formación continua gratuita.
Centro especializado en
Las empresas para que gestionen su plan de formación en función del crédito que dispongan. Cada empresa disfruta de un fondo económico para la formación continua y puede elegir qué formación quiere hacer, con qué contenidos, cómo y cuándo lo hace, y si lo realiza de un modo directo. La empresa A. y Sanidad Cántabra con CIF B 39486881 inscrita en el Registro Mercantil de Cantabria propietaria del Instituto Iberoamericano de Naturopatia. Instituto Iberoamericano de Naturopatia diseña e imparte cursos adaptándose a las necesidades de cada empresa. Los cursos están diseñados modularmente, incluyendo libros, ejercicios, archivos para prácticas, y evaluaciones. Nuestra metodología se caracteriza por: 1) Formación a medida y seguimiento 2) Profesionales Docentes 3) Horario compatible jornada laboral 4) Enseñanza “In Company” 5) Material didáctico gratuito 6) Disponibilidad geográfica nacional 7) Diploma acreditativo

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