Diploma de Experto en Cocina Italiana, DEX
Curso
Online
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Te ayudará a comparar y elegir el mejor curso para ti y a financiar tu matrícula en cómodos plazos.
Descripción
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Tipología
Curso
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Nivel
Nivel básico
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Metodología
Online
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Horas lectivas
175h
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Duración
Flexible
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Inicio
Fechas a elegir
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Campus online
Sí
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Servicio de consultas
Sí
-
Tutor personal
Sí
Si te dedicas a la hostelería o restauración o simplemente te apasiona el mundo de la cocina este curso ofrecido por emagister.com te da la oportunidad de especializarte entre los fogones de la manera más creativa posible. ¡Saca el chef artista que llevas dentro!
El curso se realiza en modalidad a distancia a través de 150 horas de estudio, por lo que el centro Educamix te enviará el material por correspondencia para que puedas estudiarlo con calma y detenerte en los aspectos que más te llamen la atención. Además recibirás un certificado de asistencia para garantizar tu formación de mejor calidad.
En el primer módulo estudiarás todo tipo de alimentos y su mejor manera de cocinarlos y presentarlos, así te basarás en la gastronomía de infinidad de países para dar rienda suelta a tu creatividad. Tratarás la gastronomía de México, de Países del Caribe, de Grecia, de India y muchos más detectando los aspectos más importantes de cada una.
En el siguiente módulo estudiarás los principios de composición (simétrico, asimétrico, rítmico, oblicuo, etc.) para desarrollar tu capacidad creadora con todo tipo de alimentos, tanto dulces como salados. Si quieres sorprender a tus clientes o a tus amigos o pareja, este curso te da todas las herramientas clave, podrás aprender hasta a hacer esculturas dulces de azúcar.
Instalaciones y fechas
Ubicación
Inicio
Inicio
A tener en cuenta
-Dominarás las técnicas de preparación y presentaciónde los platos.
-Aprenderás a manipular los alimentos adecuadamente.
-Descubrirás todas las claves de la gastronomía y de la cocina italiana.
-Conocerás las funciones de todos los utensilios y la maquinaria de cocina.
Este es un curso para personas que sientan un gran interés en la formación, aprendizaje y posterior puesta en práctica de los conocimientos adquiridos: Diploma de Experto en Cocina Italiana, DEX.
Las acciones formativas están diseñadas para propiciar el fomento de las habilidades, conocimientos y experiencias relevantes para el desarrollo profesional dentro del ámbito de la temática del Diploma de Experto en Cocina Italiana, DEX.
Finalizado el curso el alumno recibe de ACENA Centro de Formación la Certificación que acredita los estudios realizados: Diploma Profesional en Cocina Italiana. Reconocido por AECED Asociación Euroamericana de Centros de Educación a Distancia.
La enseñanza de este Curso Online es hoy por hoy una auténtica alternativa de formación para aquellas personas que, por distintos motivos, no pueden o no desean acceder a un programa de tipo presencial. Nuestra metodología, además, garantiza una atención individualizada al alumno.
Recibirá dossier informativo. Tener un Diploma Experto aporta un plus de cara a incorporarse en el mercado laboral y a los profesionales que ya están trabajando les permite especializarse en esta área de la formación profesional.
Opiniones
Logros de este Centro
Materias
- Cocina italiana
- Cocina
- Italiana
- Chef
- Azúcar
- Cocina creativa
- Pasta y legumbres
- CARNES Y PESCADOS
- Vinos
- VERDURAS Y HORTALIZAS
Profesores
Diana Isabel Gutierrez Villalva
Profesora
Temario
Módulo: La pasta y legumbres
Módulo: Carnes y pescados
Módulo: Los vinos
Módulo: Verduras y hortalizas
Módulo: Otros productos
Módulo: Introducción a la cocina italiana
Módulo: La pasta y legumbres
Módulo: Carnes y pescados
Módulo: Los vinos
Módulo: Verduras y hortalizas
Módulo: Otros productos
Información adicional
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Diploma de Experto en Cocina Italiana, DEX