cursos de cocina en sevilla cursos de cocina en murcia cursos de cocina gratis en madrid cursos de cocina en madrid gratis cursos de cocina en leon grado medio cocina cursos de cocina en granada cursos de cocina en santo domingo cursos de cocina en tarragona cursos de cocina en zaragoza

Home › Formación Profesional › Cursos de Formación profesional Hostelería y turismo › Cursos de Formación profesional Gastronomía › Formación profesional Cocina

Cocina

ESC.SUP.COCINA Y HOSTELERIA DE TENERIFE (España)

Ciclo Medio de Formación profesional - Presencial

Duración

2.000 Horas

Inicio

consultar fechas y horarios

Requisitos

Residentes en España que posean alguno de estos estudios: Graduado en ESO; técnico/Auxiliar; 2º de B... ver másachillerato; 2º curso del 1er ciclo experimental de las Enseñanzas Medias. 3er curso del Plan de 1963 o 2º de comunes experimental de Artes Aplicadas y Oficios Artísticos. Otros estudios equivalentes a alguno de los anteriores.

Precio

consultar

Pedir información gratis

temario
detalles del curso
exalumnos y opiniones

Valoración ¿qué es esto?

emagister valora los cursos midiendo:

las opiniones de exalumnos verificados
la nota media de todos los cursos del centro
la descripción y los detalles del curso
la rapidez de respuesta del centro a los usuarios
el n° de matriculados a través de emagister

Valoración Cocina ESC.SUP.COCINA Y HOSTELERIA DE TENERIFE

opiniones exalumnos (0)
nota del centro
descripción del curso

opinar

Recomendar a un amigo Imprimir

Más cursos Tipo de Curso

Temática

Lugar

Más información

Contacta directamente y sin compromiso con

ESC.SUP.COCINA Y HOSTELERIA DE TENERIFE

ver teléfono

Debes de rellenar correctamente todos los datos de este formulario para que podamos enviarlo al centro de formación.
Hemos marcado en rojo aquellos datos incompletos y/o erroneos.

* Datos obligatorios

*Nombre *Apellidos

*e-mail *Teléfono

*¿En qué País resides? *Provincia

*Comentarios

Al presionar 'Enviar solicitud / Ver Teléfono' te estás dando de alta y aceptando las reglas de uso de emagister.com , y política de protección de datos y privacidad de Emagister.

Deseo recibir el boletín personalizado de formación (duración máx. 15 días)

Detalles del curso

Tipo Ciclo Medio de Formación profesional Duración 2.000 Horas

Método / lugar contactar con el responsable Presencial

Prácticas Formación en Centros de Trabajo (F.C.T.).

Requisitos	Residentes en España que posean alguno de estos estudios: Graduado en ESO; técnico/Auxiliar; 2º de Bachillerato; 2º curso del 1er ciclo experimental de las Enseñanzas Medias. 3er curso del Plan de 1963 o 2º de comunes experimental de Artes Aplicadas y Oficios Artísticos. Otros estudios equivalentes a alguno de los anteriores. ver más

Precio	Consultar con el centro de formación

subir
temario
exalumnos y opiniones

infórmate directamente de cómo matricularte, plazas disponibles ...

Cursos de Gastronomía (de otros centros)

Técnico en cocina

Formación Universitaria
A Distancia - Precio: Consultar (Matrícula gratis)

Atención garantizada

Curso Tecnico de Cocina Creativa Profesional

Euroinnova Formación
A Distancia - Precio: Consultar

Atención garantizada

Curso Tecnico de Cocina Creativa Profesional (Bonificable)

Instituto Europeo de Estudios Empresariales - INESEM -
A Distancia - Precio: Consultar (Subvención)

Atención garantizada

Técnico en Cocina y Gastronomía

Ccc Centro de Estudios
A Distancia - Precio: Consultar

Atención garantizada

Cocinero Profesional

Centro de Estudios Ceac
A Distancia - Precio: Consultar

Atención garantizada

« compara los cursos seleccionados

+ Cursos de Formación profesional de gastronomía + Cursos de Formación profesional de Gastronomía en Tenerife + Cursos de Formación profesional en Tenerife + Cursos de Formación profesional de Gastronomía en Guamasa + Cursos de Formación profesional en Guamasa + Cursos de Formación profesional de ESC.SUP.COCINA Y HOSTELERIA DE TENERIFE

Temario

Cocina

Estudios: Ciclos Formativos de Formación Profesional de Grado Medio
Familia: Hostelería y Turismo
Estudios: Cocina

Plan de Formación
En el centro educativo, a través de una formación teorico-práctica. Los contenidos se agrupan en los siguientes módulos profesionales:

Oferta gastronómica y sistemas de aprovisionamiento.
Preelaboración y conservación de alimentos.
Técnicas culinarias.
Repostería.
Técnicas básicas de servicio y de preparación de alimentos y bebidas a la vista del cliente.
Elaboraciones y productos culinarios.
Administración, gestión y comercialización en la pequeña empresa.
Lengua extranjera.
Relaciones en el Entorno de Trabajo.
Formación y Orientación Laboral (F.O.L.).

En empresas, al finalizar la formación en el centro educativo, completándola y realizando actividades propias de la profesión:

Formación en Centros de Trabajo (F.C.T.).

Competencias Profesionales
Este profesional será capaz de:

Confeccionar ofertas gastronómicas.
Realizar el aprovisionamiento.
Controlar consumos.
Manipular en crudo toda clase de alimentos.
Conservar toda clase de alimentos.
Preparar y presentar elaboraciones básicas y platos elementales.
Preparar y presentar productos de pastelería y repostería.
Montar servicios tipo buffet, self-service o análogos.
Preparar alimentos y bebidas a la vista del cliente.
Apoyar las actividades del servicio.
Preparar y presentar diferentes tipos de platos de la cocina regional, nacional, internacional y creativa.
Realizar la administración, gestión y comercialización de una pequeña empresa o taller.

Puestos de Trabajo que puede desempeñar

Jefe de partida.
Cocinero en cualquier tipo de establecimiento y/o alojamiento.
Empleado de departamento de economato y bodega de un hotel, restaurante, hospital, empresa de colectividades, etc.
Mediante experiencia laboral y formación complementaria de ciclo corto, esta figura puede evolucionar hasta jefe de cocina.

ver todo el temario