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Cocina

Yerba Buena (España)

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ENSALADA DE RUCULA PARMESANO TOMATE CHERRY Y PERA

DORADA EN PASTA DE SAL E HINOJO

CLAFOUTIS DE CEREZA

Horario: 7 y 21 de Mayo, 19.00H 21.30H

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MILHOJAS DE BERENGENA CON QUESO DE CABRA

TRUCHAS EN DOS COCCIONES

PERAS AL VINO CON REDUCCION DE OPORTO

Horario: 14 y 28 de Mayo, 19.30H 21.30H

Precio: 40€

ENSALADA DE FRUTAS Y VINAGRETA DE MIEL

ATUN CON OLIVADA

COPA DE MANGO Y QUARK

Horario: 4 y 18 de Junio, 19.30H 21.30H

Precio: 45€

MILHOJAS DE TOMATE ATUN Y ANCHOAS

SALTEADO DE BUEY CON HORTALIZAS

SOPA DE MELON CON SANDIA Y FRUTOS ROJOS

Horario: 11 y 25 de Junio, 19.30H 21.00H

Precio: 45€

GAZPACHO DE FRESAS

CHIPIRONES RELLENOS

MELOCOTONES CON CREMA DE VINO

Horario: 2 y 16 de Julio, 19.00H 21.30H

Precio: 45€

RAVIOLIS DE ESPINACAS QUESO FRESCO Y PESTO

DORADA CON PERSILLADA

SANDIA FRESCA Y CONFITADA CON NATA

Horario: 9 y 23 de Julio, 19.30H 21.30H

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Sobre Yerba Buena

Descripción del centro

Més de trenta anys avalen el Restaurant Yerbabuena, un fet que en una ciutat com Barcelona, on el panorama gastronòmic experimenta canvis constants, convida a la reflexió i a descobrir quin són els secrets que han permès que aquest establiment s’hagi mantingut al llarg de tots aquest anys.

Els qui s’hi apropin coneixeran la solidesa de la nostra cuina, que arriba de la mà del xef barceloní Carlos Clamart, l’elegància del local, així com la intimitat de les nostres sales privades, atractius que es complementen amb una inmillorable situació, molt a prop del Passeig de Sant Joan.

Si no ens coneix, el convidem a fer-ho i a que es deixi seduir per la cuina propera i ben elaborada del nostre xef.

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