Curso 100% bonificable a coste cero

Cocina

Máster Cumlaude
Descuento

301-500 €
¿O prefieres llamar ahora al centro?

Información importante

  • Curso
  • A distancia
  • 80 horas de estudio
  • Duración:
    Flexible
  • Cuándo:
    A elegir
Descripción

¿Sientes pasión por la cocina? ¿Te gustaría conocer todos los secretos del sector? CumLaude Formación pone a tu disposición este curso de cocina con el que aprenderás todo lo que necesitas saber sobre el mundo de la gastronomía y la cocina.Emagister.com publica este curso a distancia de 80 horas lectivas, totalmente flexible, que podrás compaginar con tu trabajo y tu vida diaria. Este curso pretende aportar a los alumnos todos los conocimientos básicos del sector.Mediante un temario dividido en dos bloques, los alumnos se introducirán en el mundo de la cocina, conociendo sus características básicas y su vocabulario. Por otra parte, los estudiantes aprenderán a realizar distintos platos ya cocinar con distintos alimentos como: los huevos, la pasta, el arroz, las verduras y hortalizas… Además, las personas que decidan realizar este curso se especializarán en la preparación de platos y en su presentación. El programa metodológico abordará la cocina de pescados y mariscos; de carnes y aves; y de la repostería.Si quieres aprender a cocinar de forma profesional y hacer de tu pasión una profesión, no dudes en realizar este curso que presenta emagister.com. Fórmate en el conocimiento de la cocina y aprende a desarrollar tu talento para hacer de él tu futuro laboral.

Información importante

Descuento: Hasta 70% de descuento

Centro acreditado u homologado - Máster Cumlaude

Bonificable: Curso bonificable para empresas
Si eres trabajador en activo, este curso te puede salir gratis a través de tu empresa.

Instalaciones y fechas

Dónde se imparte y en qué fechas

Inicio Ubicación
A elegir
A distancia

Opiniones

No hay opiniones de este curso todavía

¿Qué aprendes en este curso?

Quesos
Caza
Salsa
Introducción a la cocina
El circuito de los géneros en un establecimiento hostelero
Vocabulario
Las ensaladas
Los huevos y tortillas
Las sopas
Pastas y pizzas
El arroz
Salsas
Pescados
Los mariscos
Carnes
Aves
Carne de caza
El queso
Postres
VERDURAS Y HORTALIZAS

Temario


Bloque I

Tema 1. Introducción a la cocina
Tema 2. El circuito de los géneros en un establecimiento hostelero. Definición
Tema 3. Vocabulario
Tema 4. Las ensaladas
Tema 5. Los huevos y tortillas
Tema 6. Las sopas
Tema 7. Pastas y pizzas
Tema 8. El arroz
Tema 9. Verduras y hortalizas
Tema 10. Las salsas

Bloque II

Tema 11. Pescados
Tema 12. Los mariscos
Tema 13. Las carnes
Tema 14. Aves
Tema 15. Caza
Tema 16. El queso
Tema 17. Repostería

Información adicional

Formación sin coste para trabajadores a través de la Formación Bonificada.

Becas de hasta el 70% para desempleados