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Cocina fusion

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  Cocina Creativa  3 Estudios Superiores Abiertos de Hostelería e influencia en la cocina actual (cocina de fusión) es creciente a medida que las cocinas profesionales se van modernizando en nuestro país. Todo esto, junto con un detallado estudio de principios básicos en la combinación de los alimentos, dietética...
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  • A Distancia
  • 70 Horas
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Cocina Peruana I  2 El Taller de Esther y foráneos. Hay tres ramas importantes en la gastronomía peruana: la criolla (mestizaje entre la peruana, la española, la africana y mora. Además de pequeños acentos franceses e italianos) . Luego encontramos la cocina chifa (fusión de la cocina criolla... (Curso de cocina fusion en Madrid)
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  • en Madrid
  • 1 Dia
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  Enología y Maridaje  2 Formacionpymes generales. Los alimentos y su combinación. Nutrientes. Conceptos de dieta equilibrada. Uso clínico de los ácidos grasos. La cocina de autor Conceptos generales. ¿Fusión o creación? La nueva cocina de autor en España. Algunas recetas de autores españoles...
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  • A Distancia
  • Bonificable
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  Historia del vino, cultura gastronómica y análisis  3 UAB - Escola de Turisme i Direcció Hotelera : degustación, vino, poesía, música. Otras cocinas: comida china, japonesa, mejicana, árabe. Comidas históricas, temáticas (romanas, grieguas, medievales...). Cocina de fusión, cocina de autor. Fast food: hotdogs. Análisis Olfativo del Vino. Tercera Sesión... (Curso de cocina fusion en Barcelona)
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  • en Bellaterra-Cerdanyola del Vallès
  • 25 Horas
160€ IVA inc.
  Maridaje, Enología y Cata de Vino  3 ACF Formación de los sentidos El sentido del olfato y el maridaje El sentido del gusto y el maridaje La fusión: Tacto, aroma y sabor Elaboración de los alimentos y maridaje La cocina y el vino Vinos, hierbas aromáticas y especias Rivalidades, divorcios y desencuentros...
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  • A Distancia
  • 100 Horas
  • Bonificable
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  Maridaje, Enología Y Cata de Vino (Bonificable)  3 Qms- Formación Bonificable Para Las Empresas de los sentidos El sentido del olfato y el maridaje El sentido del gusto y el maridaje La fusión: Tacto, aroma y sabor Elaboración de los alimentos y maridaje La cocina y el vino Vinos, hierbas aromáticas y especias Rivalidades, divorcios y desencuentros...
Formación a empresas
  • A Distancia
  • 90 Horas
  • Bonificable
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  Maridaje, Enología y Cata de Vinos  3 Centro de Estudios Nenúfares El sentido del olfato y el maridaje El sentido del gusto y el maridaje La fusión: Tacto, aroma y sabor Elaboración de los alimentos y maridaje La cocina y el vino Vinos, hierbas aromáticas y especias Rivalidades, divorcios y desencuentros. Los maridajes...
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  • A Distancia
  • 75 Horas
195€ IVA inc.
Taller de los Narigones  2 Arte Fusion Titeres Las técnicas son mostradas a través de la representación de pequeños fragmentos de obras. Técnicas : Títere-cuerpo, Teatro de sombras, Bunraku, Títere de varilla y boca y marionetas con elementos de cocina. 2. NARRACIÓN DEL CUENTO Se narra la historia... (Taller de cocina fusion en Madrid)
Taller
  • en Madrid
  • 10 Horas
100€ IVA inc.
  Maridaje, Enología y Cata de Vino  3 Formacionpymes Enfermedades, alteraciones y defectos del vino Léxico enológico básico II Parte Alianzas, Maridajes y Menús A modo de prólogo La educación de los sentidos El sentido del olfato y el maridaje El sentido del gusto y el maridaje La fusión: Tacto, aroma y sabor...
Curso
  • A Distancia
  • Bonificable
Consultar €
Títeres para Navidad  2 Arte Fusion Titeres al ático y escaleras empinadas), además de establecer reglas estrictas para que el niño entienda que esas áreas están fuera de sus límites. La cocina es la principal fuente de quemaduras, ya sea porque el niño está ayudando a cocinar o porque entra... (Curso de cocina fusion en Madrid)
Curso
  • en Madrid
  • 10 Horas
400€ IVA inc.
  Recetario de Cocina Nacional, Internacional y Cocina Creativa  3 Formacionpymes -la cocina de autor Combinacion de los alimentos Conceptos generales. Los alimentos y su combinación. Nutrientes. Concepto de dieta equilibrada, uso clínico de los ácidos grasos. Conceptos generales, ¿fusión o creación? La nueva cocina de autor. Algunas...
Curso
  • A Distancia
  • Bonificable
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