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Cocina gastronomia

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  Técnico en Cocina y Gastronomía  3 Ccc Centro de Estudios Técnico en Cocina y Gastronomía España es uno de los destinos turísticos europeos más importantes por su gastronomía. Además, si en la actualidad el 29% de los ciudadanos españoles comen en establecimientos de restauración, en el año 2013 lo hará...
Ciclo Medio de Formación profesional
  • A Distancia
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  Técnico En Cocina Y Gastronomia  2 Codesa Módulo Nº 1: Ofertas Gastronómicas. Módulo Nº 2: Preelaboración Y Conservación De Alimentos. Módulo Nº 3:Técnicas Culinarias. Módulo Nº 4: Procesos Básicos De Pastelería Y Repostería. Módulo Nº 5: Productos CulinariosMódulo Nº 6: Postres En Restauración. Módulo Nº 7: Seguridad E Higiene En La Manipu...
Curso
  • A Distancia
1.695€ IVA inc. Descuento
Postgrado en Gastronomía  2 SEAS - Estudios Superiores Abiertos de nuestra tradición gastronómica y turística, hoy día reconocida a nivel mundial. Programa El Postgrado en Gastronomía está formado por diez módulos distribuidos en tres áreas: ÁREA COCINA I. Iniciación a la cocina profesional La cocina moderna. Operaciones...
Postgrado
  • A Distancia
  • 600 Horas
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Cocina  2 Fundación María José Jove Taller de Cocina El Taller de Cocina de la Fundación María José Jove tiene como objetivo principal generar hábitos saludables en materia de alimentación. Para ello, la Fundación María José ha elaborado un recetario orientado a los más pequeños... (Taller de cocina gastronomia en A Coruña)
Taller
  • en A Coruña
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  Jefe de Cocina  3 Formación Universitaria MODULO 1. LA HOSTELERÍA EN LA ACTUALIDAD MODULO 2. GASTRONOMÍA, NUTRICIÓN Y DIETÉTICA MODULO 3. LA GESTIÓN DE LA CALIDAD MODULO 4. GESTIÓN MEDIOAMBIENTAL MODULO 5. LA NUEVA COCINA Y LA CREATIVIDAD CULINARIA MODULO 6. PLANIFICACIÓN Y ORGANIZACIÓN...
Curso
  • A Distancia
  • 710 Horas
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  Cocina (Bonificable)  3 Qms- Formación Bonificable Para Las Empresas Contenidos del curso: La cocina moderna. Operaciones preliminares. Las entradas. Los huevos. Sopas y potajes. Los arroces. Las pastas. Verduras y hortalizas. Las patatas. Salsas y mantequillas. Los pescados. Mariscos, moluscos, crustáceos...
Formación a empresas
  • A Distancia
  • 90 Horas
  • Bonificable
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  Curso Tecnico de Cocina Creativa Profesional  3 Instituto Europeo de Estudios Empresariales - INESEM - TEMA 1. LA COCINA DE LA INSPIRACIÓN. 1. Introducción. 2. Historia de la Cocina. 3. Concepto de Cocina como Arte y Técnica Culinaria. 4. Historia del Fuego para Cocinar. 5. La Cocina Alternativa. 6. La Cocina en Grecia. 7. La Cocina Romana. 8...
Curso
  • A Distancia
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  Curso Tecnico de Cocina Creativa Profesional  3 Euroinnova Formación TEMA 1. LA COCINA DE LA INSPIRACIÓN. 1. Introducción. 2. Historia de la Cocina. 3. Concepto de Cocina como Arte y Técnica Culinaria. 4. Historia del Fuego para Cocinar. 5. La Cocina Alternativa. 6. La Cocina en Grecia. 7. La Cocina Romana. 8...
Curso
  • A Distancia
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Especialización y Gestión de Cocina  2 Paradores Descripción: El Curso de Especialización y Gestión de Cocina se dirige a jóvenes que hayan cursado los estudios de FP en Cocina y deseen adquirir la experiencia y conocimientos profesionales avanzados que les permitan prepararse para llegar... (Curso de cocina gastronomia en Madrid)
Curso
  • en Madrid
  • 2 Años
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  Taller de Cocina del Mundo  2 Restaurant La Corriola El curso es un recorrido por las técnicas culinarias básicas como blanquear, saltear, confitar, asar, estofar, cocer al vapor o cocinar en crudo y su aplicación en diferentes culturas. Se propone un interesante repertorio de recetas de la cocina... (Taller de cocina gastronomia en Tarragona)
Taller
  • en Tarragona
  • 3 Meses
270€ IVA inc. Matrícula gratis
  Cocina Internacional - Parte I  3 Alimentacion Sana Temario MODULO 1 Introducciòn Conceptos generales Terminos Equivalentes-Glosario- Cocina Internacional MODULO 2 Cocina de America del Sur Cocina de Argentina MODULO 3 Cocina de America del Sur Cocina de Uruguay Cocina de Paraguay Cocina de Chile...
Curso
  • Online
  • 11 Semanas
155€ IVA inc. Regalo
Cocina en Cayetana  2 Cayena & Feel Home Amplitud de horarios ya que los cursos se imparten entre las 10,30 y las 22:00 horas. También los fines de semana. Nuevas instalaciones, diseñadas para poder presenciar en “primera fila” cómo cocinan nuestros chefs y participar en las clases. Profesorado de gran prestigio avalado por muchos años de ... (Curso de cocina gastronomia en Madrid)
Curso
  • en Madrid
Consultar €
Clases de Cocina Típica Valenciana  2 Empaellarte Clases de gastronomía valenciana para extranjeros residentes, turistas y españoles que aún no sepan hacer una auténtica paella valenciana. Somos valencianos y te enseñamos como lo hicieron nuestras madres y abuelas. Aprende al lado de la playa... (Curso de cocina gastronomia en Valencia)
Curso
  • en valencia
  • 5 Horas
45€ IVA inc.
  Taller Básico de Cocina  3 El pati de la iaia En el taller básico de cocina el alumno puede elegir tres recetas del listado que aparece en nuestra web, una de las recetas sera un entrante, ensalada, crema o plato vegetariano; la segunda un plato principal, carne, pescado o arroces; y la tercera... (Taller de cocina gastronomia en Valencia)
Taller
  • en Benifairó de les Valls
  • 1 Dia
10€ IVA inc.
Elaboración Culinaria y Cocina Creativa  2 Academia Técnica Universitaria OBJETIVOS: El alumno al finalizar el curso, podrá realizar sus propios platos basados en distintas combinaciones de alimentos y su valor como nutrientes. Conseguir que el alumno aprenda técnicas fundamentales en la Cocina Moderna y desarrolle... (Curso de cocina gastronomia en Valladolid)
Curso
  • en Valladolid
  • 70 Horas
Consultar € Subvención
  La Cocina Moderna. Operaciones Preliminares. Cartas y Menús.  3 Academia Ntra. Sra. de la Esperanza ÍNDICE DE MÓDULOS Y TEMAS La Cocina Moderna: Introducción. Historia y evolución hasta nuestros días. Los principios de la cocina moderna. A propósito de la profesión de cocinero. Qué es una cocina. El circuito de los géneros en un establecimiento...
Curso
  • A Distancia
  • 80 Horas
  • Bonificable
440€ IVA inc.
  Postgrado en Gastronomía  3 Estudios Superiores Abiertos de Hostelería la gastronomía y la cultura española. - Aprenderá los métodos de trabajo de la cocina española. - Perfeccionará sus técnicas de cocina. - Obtendrá la base para un desarrollo profesional continuo en el futuro. - Fomentará procesos de renovación permanente...
Postgrado
  • A Distancia
Consultar €
Cocina de Cuchara  3 Bolets i Foc Presentación Con Bolets i Foc podrá encontrar sabores, texturas, colores y un mundo diferente en la gastronomía. Bolets i Foc tiene como objetivos prioritarios ofrecer su excelencia, seriedad y calidad en sus productos, servicios y precios. ............................................................................................................................................................... (Curso de cocina gastronomia en Valencia)
Curso
  • en VALENCIA
  • 6 Horas
105€ IVA inc.
Cocina Vegetariana  2 Corazon Verde ¿A quién va dirigido? • Profesionales de la hostelería que quieran aprender las técnicas de la cocina vegetariana así como aprender a crear menús equilibrados, sabrosos y sencillos. • Particulares en general que aún no siendo vegetarianos quieran... (Curso de cocina gastronomia en Alicante)
Curso
  • en Alicante
  • 16 Horas
190€ + IVA Regalo
Aeronaútica & Gastronomía  2 Antociano Con este tipo de programas "integramos nuestras actividades gastronómicas con actividades de diversa índole", completando así una jornada de Ocio o Incentivo atractiva para los asistentes. Caracteristicas de los programas Diseñados a medida por nuestro equipo de profesionales para grupos organizados... (Taller de cocina gastronomia en Madrid)
Taller
  • en Madrid
Consultar €
 
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