Tecnico Superior en Restauracion
ESCOLA D'HOSTALERIA DE CASTELLDEFELS
Plan de Formación En el centro educativo, a través de una formación teorico-práctica. Los contenidos se agrupan en los siguientes módulos profesionales: - Procesos de cocina. - Procesos de pastelería y panadería. - Procesos de servicio...
(Ciclo Superior de Formación Profesional de cocina gastronomia en Barcelona)
Ciclo Superior de Formación Profesional
- en CASTELLDEFELS
- 2.400 Horas
4.200€ IVA exento
Homologado
Conocimiento y Cata de Aceites
Cámara de Comercio de Madrid (Ife)
con otros alimentos. Armonías y contrastes. Aceites suaves e intensos. Aceites dulces, picantes y amargos. . El aceite en el restaurante: en la cocina; envases, variedades y conservación; en cartas y “carros”....
(Curso de cocina gastronomia en Madrid)
225€ IVA inc.
+ información
Master de Chocolate
Escola Pastisseria
de profesionales en el mundo del chocolate. Empezando por una introducción teórica al cacao y al chocolate, se trabajará de manera eminentemente práctica la aplicación del chocolate en la pastelería, la pieza artística, bombonería, pastelería y cocina salada...
(Curso de cocina gastronomia en Barcelona)
1.600€
1.275€ + IVA
Ciclo Superior de Formación
ESCOLA DE CUINA TERRA D'ESCUDELLA
· Programa Teórico-Práctico de Formación en Cocina y Restauración con una duración de 3 años. · Duración de Octubre a Julio ( ambos incluidos ) con horario de mañana · Destinado a jóvenes futuros profesionales que deseen recibir una formación...
(Curso de cocina gastronomia en Barcelona)
3.500€ IVA inc.
Diploma de Especialización en Restauración Hostelera (D.U.E.R.H)
UNIZAR - Campus Universitario de Teruel
de la Alimentación. (1,5 Créditos) Organización y Técnicas de Cocina y Pastelería. (4,5 Créditos) Organización y Técnicas de Servicio de Restaurante y Bar. (3,5 Créditos) Planificación Financiera y Gestión de Empresas de Hostelería. (1,5 Créditos) Prácticas Externas...
(Postgrado de cocina gastronomia en Teruel)
300€ IVA inc.
Cocinero/a
CPD Centro Politécnico a Distancia
sobre el medio laboral (cocina, maquinaria y utensilios). Dotar al alumno de los conocimientos necesarios para evitar los accidentes laborales y para actuar adecuadamente, en caso de que se produzcan. Adiestrar al alumno sobre la correcta manipulación...
(Curso de cocina gastronomia en Madrid)
Consultar €
Cata de Aceite de Oliva
Escuela Española de Cata
de aceites virgen extra. • ¿Que tal sabe tu "ensamblaje" con pan candeal, de centeno, integral y normal?. • Uso e influencia del Aceite de Oliva Virgen Extra en la cocina moderna y mediterránea. Observaciones: Incluye . Ponencia de docente especialista, cata...
(Curso de cocina gastronomia en Madrid)
70€ IVA inc.
Creación de Cartas y Menús
Ciencia y Tecnica
Introducción a Restauración Moderna Creación de Cartas y Menús Elección del contenido Diseño e Imagen Aspectos prácticos de la elaboración Estrategias para la creación de una política de precios Ingeniería de Menús: Popularidad y Rentabilidad...
203€ IVA inc.
Introducción Al Estilismo de Alimentos (Food Styling)
Estilista de Alimentos
se encuentran en los Estados Unidos y casi todos los libros y contenidos publicados se encuentran en inglés. Perfil del Estilista de Alimentos El estilista de alimentos es una persona creativa, apasionado por la cocina y con una gran habilidad y conocimiento...
260€ IVA inc.
Dirección y Gestión de Restaurantes y Bares
UIB - Universitat de Les Illes Balears
Plan de estudios Administración y Gestión de Empresas del Sector Técnicas Culinarias Control de Costes Protocolo y Relaciones Públicas Gestión de Compras Marketing i Técniques de Ventas Planificación y Organización de Recursos Humanos Relaciones Laborales Sistemas de Calidad Prácticas en el centro...
(Curso de cocina gastronomia en Islas Baleares)
Consultar €
Cortador de Jamón
BS Training
Programa del curso / Temporalización Módulo I. Parte teórica (25%) Módulo II. Parte práctica (50%) Módulo III. Manipulación de alimentos (25%) Módulo I. PARTE TEÓRICA U.D.1. Conocimiento del cerdo y su anatomía. U.D.2. Conocimiento de la fisiología del cerdo y las enfermedades del jamón. Módulo II. ...
(Curso de cocina gastronomia en Valencia)
Consultar €
Subvención
Elaboracion de planes de menú
Nutrición a distancia
En este taller se brinda los conocimientos básicos de como elaborar un plan de menú, ya sea familiar o para un servicio de alimentación. Tener un plan de menú adecuado, balanceado y planificado: facilita la toma de decisiones frente a imprevistos, hace mas fácil la compra de alimentos y sobre y lo m...
20€ IVA inc.
Cursos para Profesionales - Cafe
Instituto Español de Café
Temarios hechos a medida dependiendo de los requisitos de los clientes. En reuniones con los clientes se define exáctamente dichos requisitos y se elabora el proyecto correspondiente. Tanto se puede realizar el curso en nuestras instalaciones como se puede realizar en instalaciones del cliente, siem...
Consultar €
Curso de Embutido Artesanal y Paté
Taller de las Tradiciones
en Castaño. Curso de Repostería tradicional. Curso de Cerámica. Curso de Tapiz de alto lizo. Curso de Fragua. ***************************** ****** PROXIMOS CURSOS ****** ***************************** Curso de Gastronomía tradicional Taller de licores...
(Curso de cocina gastronomia en Madrid)
Curso
- en Valdemanco (Madrid)
- 15 Horas
90€ IVA inc.
Regalo
Curso de Heladería Artesanal Nivel Avanzado
MundoHelado Consulting
° Tecnología del helado ° Microbiología ° Trazabilidad ° Sistemas de autocontrol ° Nociones sobre APPCC ° Termodinámica aplicada --> ° Materias Primas 2 ° Formulación 2 ° Fabricación 2...
(Curso de cocina gastronomia en Girona)
850€ + IVA
Alimentacion Afrodisiaca - Parte I
Alimentacion Sana
Temario Módulo 1 Fundamentos de los afrodisíacos y sus bases Módulo 2 Técnicas para el desarrollo del estímulo de los sentidos I Módulo 3 Técnicas para el desarrollo del estímulo de los sentidos II Módulo 4 El reconocimiento de nuestro cuerpo Módulo 5 La comunicación corporal Módulo 6 Los alimentos ...
140€ IVA inc.
Regalo
Curso Básico de Decoración de Tartas (Nivel 1)
El Mundo Mágico de las Tartas
NIVEL 1 Elaboración, conservación de distintas masas para modelar y decorar. Construcción y modelado de figuras planas y con volúmenes. Decoración con manga. Técnica de forrado de bandejas. Elaboración de bizcocho. Forrado del mismo. Decoración de la tarta aplicando todas las técnicas estudiadas. *E...
(Curso de cocina gastronomia en Madrid)
Gratis
Regalo
Pastelero
Escuela Politécnica (IPS)
Productos de pastelería, confitería, galletería y bollería. Composición y valor nutritivo de los productos de pastelería, confitería y bollería. Ingredientes utilizados en la preparación de los productos de pastelería, bollería. Aditivos autorizados y formas de utilización en los productos de confit...
Gratis
+ información
1 Opinión
Cata de Vinos: las Zonas Emergentes
Escuela Peñín de Cata
CURSO 2: Cata de Vinos: LAS ZONAS EMERGENTES FECHA: Jueves 26 de Noviembre DURACIÓN: 3 horas HORA: 19.00 a 22.00 hrs. PUBLICO: Principiantes - Aficionados PRECIO: 40 € CONTENIDO - Dar a conocer zonas que en la actualidad ofrecen un amplio abanico de vinos de calidad y que se elaboran siguiendo una t...
(Curso de cocina gastronomia en Madrid)
40€ IVA inc.
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