Cocina Italiana

E-scola

185 
IVA inc.

Información importante

  • Curso
  • A distancia
  • 40 horas de estudio
  • Cuándo:
    A elegir
Descripción

¿Te apasiona la gastronomía? ¿Te gustaría conocer los principales conceptos y componentes de la cocina italiana? Si tu respuesta a ambas preguntas es afirmativa, este curso que organiza el centro de estudios E-scola constituye una oportunidad perfecta para formarte en este ámbito.

Se trata de un curso impartido a distancia, de modo que podrás fijarte tu propio horario y adaptar el proceso de aprendizaje a tu ritmo de estudio, hasta completar los 40 horas de las que se compone. Además, esta metodología implica que el centro organizador se encargará de facilitarte todos los materiales necesarios.

Gracias al completo programa de esta formación, que emagister.com publica en la sección de cocina, serás capaz de diferenciar las diferentes áreas gastronómicas en las que se subdivide la cocina italiana, así como identificar los distintos tipos de pasta, su composición, elaboración y características nutricionales. Asimismo, estudiarás las características culinarias de las hierbas típicas, especias, verduras y hortalizas. También descubrirás otros productos, como los quesos y embutidos o el arroz, por citar sólo algunos elementos.

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Instalaciones y fechas

Dónde se imparte y en qué fechas

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A elegir
A distancia

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¿Qué aprendes en este curso?

Cocina italiana
Analizar las diferentes zonas gastronómicas de Italia
Identificar los conceptos de la cocina italiana
Identificación de las variedades de pasta
Formas de elaboración de pasta
Características nutricionales de la pasta
Especies de carne
Elaboración de platos con pescados y mariscos
Licores y bebidas más comunes en Italia
Características culinarias de las hierbas y especias
Recetas típicas de la cocina italiana

Profesores

Tutores Formación a distancia
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Temario

  • Introducción a la Cocina Italiana.
  • La pasta y legumbres.
  • Carnes y pescados.
  • Los vinos.
  • Verduras y hortalizas.
  • Otras productos.


Los contenidos recogidos en el temario están especialmente diseñados para que puedan comprenderlos todo tipo de personas, sin importar sus conocimientos previos.


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