Quality Seal Emagister EMAGISTER CUM LAUDE
CURSO ONLINE CON PRÁCTICAS PRESENCIALES

COCINA MEDITERRÁNEA (CON PRÁCTICAS)

DELENA
Semipresencial Madrid, Vitoria-gasteiz, Barcelona y 47 sedes más

695 
¿O prefieres llamar ahora al centro?
95198... Ver más
¿Quieres hablar con un asesor sobre este curso?

Información importante

Tipología Curso
Nivel Nivel intermedio
Metodología Semipresencial
Inicio En 50 sedes
Horas lectivas 350 horas lectivas
Duración Flexible
Inicio clases A elegir
prácticas en empresa
  • Curso
  • Nivel intermedio
  • Semipresencial
  • En 50 sedes
  • 350 horas lectivas
  • Duración:
    Flexible
  • Inicio clases:
    A elegir
  • prácticas en empresa
Descripción

Delena Formación ofrece este curso tan completo de cocina mediterránea. El curso consta de dos partes: una teórica, con una carga lectiva de 250 horas y una segunda parte que consiste en unas prácticas en empresa.

Información importante
Instalaciones y fechas

Dónde se imparte y en qué fechas

Inicio Ubicación
A elegir
A Coruña
., 15008, A Coruña, España
Ver mapa
A elegir
Albacete
., 02004 02, Albacete, España
Ver mapa
A elegir
Alicante
., 03006, Alicante, España
Ver mapa
A elegir
Almería
., 04003 04, Almería, España
Ver mapa
A elegir
Badajoz
., 06008, Badajoz, España
Ver mapa
Ver todas (50)
Inicio A elegir
Ubicación
A Coruña
., 15008, A Coruña, España
Ver mapa
Inicio A elegir
Ubicación
Albacete
., 02004 02, Albacete, España
Ver mapa
Inicio A elegir
Ubicación
Alicante
., 03006, Alicante, España
Ver mapa
Inicio A elegir
Ubicación
Almería
., 04003 04, Almería, España
Ver mapa
Inicio A elegir
Ubicación
Badajoz
., 06008, Badajoz, España
Ver mapa
Inicio A elegir
Ubicación
Barcelona
., 08017, Barcelona, España
Ver mapa
Inicio A elegir
Ubicación
Bilbao
48004, Vizcaya, España
Ver mapa
Inicio A elegir
Ubicación
Burgos
., 09005 09, Burgos, España
Ver mapa
Inicio A elegir
Ubicación
Castellón De La Plana
., 12004, Castellón, España
Ver mapa
Inicio A elegir
Ubicación
Ciudad Real
., 13003, Ciudad Real, España
Ver mapa
Inicio A elegir
Ubicación
Cuenca
., 16001, Cuenca, España
Ver mapa
Inicio A elegir
Ubicación
Cáceres
., 10004, Cáceres, España
Ver mapa
Inicio A elegir
Ubicación
Cádiz
., 11007, Cádiz, España
Ver mapa
Inicio A elegir
Ubicación
Córdoba
., 14006, Córdoba, España
Ver mapa
Inicio A elegir
Ubicación
Donostia-san Sebastian
., 20008, Guipúzcoa, España
Ver mapa
Inicio A elegir
Ubicación
Girona
., 17005, Girona, España
Ver mapa
Inicio A elegir
Ubicación
Granada
., 18008, Granada, España
Ver mapa
Inicio A elegir
Ubicación
Guadalajara
., 19003, Guadalajara, España
Ver mapa
Inicio A elegir
Ubicación
Huelva
., 21003, Huelva, España
Ver mapa
Inicio A elegir
Ubicación
Huesca
., 22004, Huesca, España
Ver mapa
Inicio A elegir
Ubicación
Jaén
., 23004, Jaén, España
Ver mapa
Inicio A elegir
Ubicación
Las Palmas De Gran Canaria
., 35006, Las Palmas, España
Ver mapa
Inicio A elegir
Ubicación
León
., 24006, León, España
Ver mapa
Inicio A elegir
Ubicación
Logroño
26005, La Rioja, España
Ver mapa
Inicio A elegir
Ubicación
Lugo
., 27003, Lugo, España
Ver mapa
Inicio A elegir
Ubicación
Lérida
., 25006, Lleida, España
Ver mapa
Inicio A elegir
Ubicación
Madrid
., 28013, Madrid, España
Ver mapa
Inicio A elegir
Ubicación
Murcia
., 30004, Murcia, España
Ver mapa
Inicio A elegir
Ubicación
Málaga
., 29004, Málaga, España
Ver mapa
Inicio A elegir
Ubicación
Navaz
31004, Navarra, España
Ver mapa
Inicio A elegir
Ubicación
Ourense
., 32002, Orense, España
Ver mapa
Inicio A elegir
Ubicación
Oviedo
., 33007, Asturias, España
Ver mapa
Inicio A elegir
Ubicación
Palencia
., 34004, Palencia, España
Ver mapa
Inicio A elegir
Ubicación
Palma De Mallorca
., 07007, Islas Baleares, España
Ver mapa
Inicio A elegir
Ubicación
Pontevedra
., 36003, Pontevedra, España
Ver mapa
Inicio A elegir
Ubicación
Salamanca
., 37005, Salamanca, España
Ver mapa
Inicio A elegir
Ubicación
Santa Cruz De Tenerife
., 38006, Tenerife, España
Ver mapa
Inicio A elegir
Ubicación
Santander
39006, Cantabria, España
Ver mapa
Inicio A elegir
Ubicación
Segovia
., 40005, Segovia, España
Ver mapa
Inicio A elegir
Ubicación
Sevilla
., 41011, Sevilla, España
Ver mapa
Inicio A elegir
Ubicación
Soria
., 42003, Soria, España
Ver mapa
Inicio A elegir
Ubicación
Tarragona
., 43003, Tarragona, España
Ver mapa
Inicio A elegir
Ubicación
Teruel
., 44001, Teruel, España
Ver mapa
Inicio A elegir
Ubicación
Toledo
., 45006, Toledo, España
Ver mapa
Inicio A elegir
Ubicación
Valencia
., 46014, Valencia, España
Ver mapa
Inicio A elegir
Ubicación
Valladolid
., 47008, Valladolid, España
Ver mapa
Inicio A elegir
Ubicación
Vitoria-gasteiz
01008, Álava, España
Ver mapa
Inicio A elegir
Ubicación
Zamora
., 49005, Zamora, España
Ver mapa
Inicio A elegir
Ubicación
Zaragoza
., 50009, Zaragoza, España
Ver mapa
Inicio A elegir
Ubicación
Ávila
., 05003, Ávila, España
Ver mapa

Preguntas Frecuentes

· ¿Cuáles son los objetivos de este curso?

Con este curso se pretende que el alumno profundice e sus conocimientos sobre la cocina mediterránea. adquiriendo habilidades para dedicarse profesionalmente a este sector.

· ¿A quién va dirigido?

A todo tipo de personas, tanto para las que tengan conocimientos previos en la materia como para las que no, con independencia de su edad.

· Requisitos

No tiene requisitos previos.

· Titulación

Titulación no oficial.

· ¿Qué distingue a este curso de los demás?

Somos especialistas en formación a distancia.Contamos con el reconocimiento de instituciones de gran prestigio como la ESSSCAN, URJC, entre otras.

· ¿Qué pasará tras pedir información?

tras recibir tu solicitud, nuestros asesores de formación se pondrán en contacto contigo vía telefónica para asesorarte mejor.

Opiniones

No hay opiniones de este curso todavía
Pregunta a los Antiguos Alumnos qué les pareció.

Su experiencia te será de mucha ayuda para decidirte.

¿Qué aprendes en este curso?

Quesos
Arroz
Cocina mediterránea
Elaboración de pizzas
Elaboración de carnes
Elaboración de sopas
Elaboración de panes
Nociones generales sobre la cocina mediterránea
Nociones generales sobre la dieta mediterránea
Conocimiento de los ingredientes típicos en la dieta mediterráne
Uso de grasas en la cocina mediterránea
Uso de quesos en la cocina mediterránea
Uso de embutidos en la cocina mediterránea
Uso de hierbas y especias en la cocina mediterránea
Conocimiento de técnicas culinarias básicas en la dieta mediterránea
Elaboración de tapas
Elaboración de entrantes
Elaboración de guisos
Elaboración de potajes
Elaboración de ensaladas
Elaboración de pasta
Elaboración de marisco
Elaboración de bebidas típicas del Mediterráneo

Profesores

Delena Formacion
Delena Formacion
Profesor titulado

Temario

" Este curso que os presenta nuestro portal y que imparte el centro formativo DELENA, está estructurado en las unidades didácticas que se detallan a continuación:

MÓDULO 1. LA COCINA MEDITERRÁNEA TRADICIONAL 1ª PARTE

Tema 1. Introducción a la Cocina Mediterránea
Introducción
La Cocina de los Países del Mediterráneo
La Dieta Mediterránea

Tema 2. Los Ingredientes Típicos
Grasas, Conservas y Otros
Quesos Blandos
Otros Tipos de Quesos
Quesos, Jamones y Embutidos
Otros Embutidos
Hierbas y Especias
Otras Especias y Condimentos

Tema 3. Sopas, Tentempiés y Ensaladas
Las Técnicas Culinarias más Importantes
Aperitivos y Tapas
Sopas, Guisos y Potajes
Ensaladas
Recetario de Entrantes y Sopas
Recetario de Ensaladas
Otras Recetas

MÓDULO 2. LA COCINA MEDITERRÁNEA TRADICIONAL 2ª PARTE

Tema 4. Pizza, Pasta, Arroz y Compañía
Pasta
Arroz
Verduras y Patatas
Otras Verduras
Recetario de Legumbres y Verduras
Recetario de Pasta I
Recetario de Pasta II
Recetario de Pizzas
Recetario de Arroz

Tema 5. Carne y Pescado
La Carne
Aves
Pescados
Mariscos
Recetario de Carnes
Recetario de Pescados

Tema 6. Postres y Bebidas
Panadería
Pastelería
Repostería y Dulces
Frutas y Frutos Secos
Bebidas Típicas del Mediterráneo
Zonas Vinícolas más Importantes del Mediterráneo
Denominaciones de Origen Vinícolas Españolas I
Denominaciones de Origen Vinícolas Españolas II
Denominaciones de Vinos Griegos
Otras Bebidas I
Otras Bebidas II
Otras Bebidas III
Recetario de Postres

"

Logros de este Centro

2017
2016
2015

Usuarios que se interesaron por este curso también se han interesado por...
Ver más cursos similares