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Curso actualmente no disponible

Cocina y restauración

MasterD Escuelas Profesionales
Semipresencial Huesca ()

Precio a consultar
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Información importante

Tipología Curso
Nivel Nivel intermedio
Metodología Semipresencial
Duración Flexible
  • Curso
  • Nivel intermedio
  • Semipresencial
  • Duración:
    Flexible
Descripción

¿Quieres ser un cocinero profesional? ¿Buscas una formación que te ayude en tu progreso para ser un auténtico chef? Si es así con este curso vas a poder hacerlo y acceder a prácticas profesionales y a jornadas gastronómicas con los mejores maestros y docentes.

Se trata de un proyecto formativo ofrecido por Escuelas Profesionales MasterD que se hará de forma semipresencial en las sedes del País Vasco (Donostia y Bilbao), Madrid, Mallorca y Zaragoza. Para seguir el temario con normalidad se harán sesiones prácticas en el centro y se podrá estudiar la teoría en casa con el acceso a un campus virtual desde cualquier dispositivo con conexión a Internet. Obtendrás, además, el carné de manipulador de alimentos.

Información importante

Para realizar este curso debes tener uno de estos niveles de estudios: Graduado Escolar, E.S.O., Bachillerato, Diplomado, Licenciado, Master, Postgrado, Grado Medio (FPI), Grado Superior (FPII), Graduado, Sin Estudios

Preguntas Frecuentes

· ¿Cuáles son los objetivos de este curso?

Con este curso ofrecido en nuestro portal se hará una introducción a la cocina profesional, conocerás las materias primas básicas, los métodos de conservación de alimentos, las elaboraciones básicas, se hará una iniciación a las tapas y un recetario base.

· ¿A quién va dirigido?

A todos aquellos que deseen ser chef o cocineros profesionales.

· Titulación

Diploma certificado por la Escuela Superior de Hostelería y Turismo.

Opiniones

A
Antonio Díaz
28/01/2016
Lo mejor En cuanto a contenido es muy completo y muy interesante. Muy cómodo de realizar. Incluye suficientes ejercicios prácticos para realizar en casa.

A mejorar Quisiera que para examinarnos o para realizar alguna práctica fuera de forma presencial.

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R
Rogelio
11/05/2015
Lo mejor Muy agradecido por el tiempo que me han dedicado a las calificaciones de mis trabajos.

A mejorar Inmejorable

¿Recomendarías este curso? Sí.
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S
Sandra
17/07/2014
Lo mejor Quiero felicitaros por hacernos el estudio tan apetecible y entretenido, además de ameno, fácil de leer y de comprender. La verdad es que me he apuntado a todo tipo de cursos y éste es el que más me ha gustado. Gracias por hacer las cosas bien. Me gustaría quedar con alguien para comentar estudiar o simplemente saber como lo llevan los demás, yo estoy en Madrid y desde aquí saludo a todos y daros mucho animo saludos.

A mejorar No hay lugar a queja alguna

¿Recomendarías este curso? Sí.
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J
José María P.
15/03/2012
Lo mejor Queridos amigos, he finalizado mi curso y sólo me quedan mis prácticas en algún restaurante y me despido con la satisfacción de haber conocido gente estupenda y profesionales maravillosos. Con cariño Gracias a TODOS ;)

A mejorar Perfecto

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Á
Ángel P
26/01/2012
Lo mejor Ha sido un privilegio hacer este curso y haber conocido a tanta gente interesante. Doy las gracias también al profesorado, que en todo momento han estado pendientes de mi seguimiento del curso interesándose para que fuera ameno y llevadero.

A mejorar Inmejorable.

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Á
Ángel P
15/12/2011
Lo mejor Como alumno tengo que agradecer el buen oficio de Lola como coordinadora y la entrega y profesionalidad de UNPAS Planificadora y de Casa Cándido.

A mejorar Inmejorable

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Á
Ángel P.
28/10/2011
Lo mejor Hola a todos compañeros, ha sido un placer conoceros y compartir con todos vosotros esta esperiencia de seminario del pasado día 28, espero poder repetir y volver a veros en persona. Ánimo y mil gracias

A mejorar Inmejorable.

¿Recomendarías este curso? Sí.
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Pregunta a los Antiguos Alumnos qué les pareció.

Su experiencia te será de mucha ayuda para decidirte.

¿Qué aprendes en este curso?

Restauración en hostelería
Cocina creativa
Cocina
Hostelería
Elaboraciones básicas
Métodos de conservación de alimentos
Materias primas básicas
Iniciación a las tapas
Recetario base
Cómo ser chef

Profesores

Equipo Docente
Equipo Docente
Profesor

Temario

Programa:
  • Unidad didáctica 1. Introducción
  • Unidad didáctica 2. Materias primas básicas
  • Unidad didáctica 3. Métodos de conservación
  • Unidad didáctica 4. Elaboraciones básicas
  • Unidad didáctica 5. Iniciación a las tapas
  • Unidad didáctica 6. Recetario base

Logros de este Centro

2017
2016
2015

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